几人打算先将咸鸭蛋做出来，当在操作中看到东家倒进去一大坛白酒，还有像倒沙子一样的盐时，才惊觉这个咸鸭蛋的贵重，难怪赔偿费要那么多。

几人也在想有这么贵的材料，这个咸鸭蛋应该很好吃。

怕这些物质伤手，郑思思昨天还要丫鬟们做了几个粗糙的手套。她空间有胶手套和一次性手套，可惜她不敢拿出来用。

几人的手脚麻利，一个多时辰后，几人将在家里收购和在镇上买的两千多个鸭蛋全部做完了，分了好几个坛子装。

还特意装了五个小坛子，每个里面只放了十五个鸭蛋。她们打算带回去自己试吃的。

幸好这些鸭蛋都擦洗过，很干净，省去了一道工序。

接下来做皮蛋，皮蛋的工艺要麻烦些，要求也高些，郑思思认真的教，她们也学得认真，对于会做饭菜的人来说还是很简单的，记住每样材料的比例就好。

皮蛋有三千多个，等调配好皮蛋的料，她们又先去做午饭了。

等下午才将这些皮蛋全部做完。

防止泄露方子，这一天她们在院子里忙碌，侍卫和丫鬟们都到外面去了，导致大家挖了几背篓的野菜和春笋。

等到所有的坛子搬到偏房存起来后，郑思思松了一口气，来到院子里又看到几背篓野菜，她感叹自己命苦！