五百文一个月的工钱对于她们来说已经很多了，有的人到镇上或县城做事都没五百文，而且离家远工作也累。

像这样在家门口还不累的活，谁不干谁傻子，至于赔偿的问题，只要自己不泄露方子，赔偿跟自己又有什么关系。

几人很快想通关键，爽快的答应愿意做。

三皇子拿出几份契约书，问：“你们有识字的吗？”

几人摇了摇头，刘婶子说：“我只识几个字。”

三皇子说：“那我将契约书念一遍给你们听，契约书都是一样的。”

三皇子将契约书念了一遍，几人都没有异议，三皇子拿笔给她们写了名字，要求她们按手印。

根据郑思思的要求，契约书也给了她们一人一份做为凭证。

签了契约后，郑思思就教她们如何做咸鸭蛋和皮蛋。

材料昨天已经采购齐全，黄泥也安排侍卫挖回来了，草木灰厨房里就有，稻草杆在院子后面的马棚处也有。

东西齐全，郑思思教她们如何调配，咸鸭蛋教了两种方法，一种直接用黄泥泡的，一种是用干黄泥土裹着的。