他咋想不到呢？

“那，和我们的买卖有啥关系？”林惊蛰疑惑道。

“迎客来开张记，就是想让我们做不成买卖，如今又用强权压得牙人不把房子租给我们，就算是买铺子，那价格也高的惊人。”

林小满看着林惊蛰继续道：“既然如此，那就别怪我们出新招了。迎客来和如意酒楼做了十来年对家，如意酒楼一直被迎客来压一头，想必日日都想超越迎客来吧？”

林惊蛰想到佟掌柜那小老头唉声叹气的样子，便道：“你说得不错，别说如意酒楼的东家了，就连佟掌柜都是这想法。”

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“这回，卖酸菜鱼和烤鱼方子，除了银子，我还有一个打算，便是求如意酒楼的东家让咱在如意酒楼辟个地方给我们。”

林惊蛰接下去：“我们要在如意楼里卖爆汁小笼？”

“是！”

林大江一直在旁边听两孩子嘀咕。

这会听到林小满的法子，只觉得妙。

就是不晓得如意楼的东家会不会同意。

恰好林惊蛰问出了他的疑惑。

“如意楼东家会同意吗？”

林小满气定神闲地回复：“是与否，且看明日了。就是要麻烦爹爹和哥哥，今日又要淌河抓鱼了。”

“那有啥！只要能让迎客来吃瘪，你让我掏粪都行！”

林惊蛰说到迎客来，又是一阵牙痒痒。

——

翌日一早，林家人早早出发。

拉车上多了一个桶。

桶里多了两条活蹦乱跳的草鱼。

今日依旧只做了五十笼。

昨日那位没买到小笼的小厮早早地前来排队，一口气买了四笼。

“昨日没买到你家的小笼，少爷气的饭都没吃。”小厮笑着抱怨。

“小笼只能当早食，咋能不吃饭？”林小满仗着年纪小，一脸笑嘻嘻地随口搭话。

“是说啊！少爷不吃饭愁死我们一大片。”小厮笑着摆手：“这不，早早地就来排队。”

“小哥，你的爆汁小笼，拿好。”

小厮从林小满手里接过碗，小心护着离开。

因爆汁小笼做得少，大半个时辰便卖光了。

林家人收了摊子便走。

他们走后，远处包子铺坐着的两人慢悠悠地折回张记。

“张三、李四，今日咋回来这么早？”

“金掌柜，林家人每日只做五十份小笼，不到一个时辰必定卖完。”

“他们没打算降价？”

张三和李四纷纷摇头。

“行，明日继续跟着。”

等张三、李四走后，金掌柜从后门离开张记，直奔迎客来。

当初他做了错事被东家发现，谁知东家竟没怪他的意思。

后来一听林家人转卖那个名字听起来怪异的爆汁小笼，东家尝过后便出了这个主意。

硬的不能来，那就徐徐图之，逼得林家卖不出去。

届时东家再三言两语买下爆汁小笼的方子......

——

林大江带着家人走走停停，杂货铺里晃荡一圈、粮铺门前问问价。

又去周老三肉铺那买了明日用的肉。

还到明义堂附近的吉祥书铺绕了一圈。

最后七弯八拐，来到如意酒楼。

天气转凉，凉皮没夏日里畅销，不过吃惯了的食客总是隔三差五点一回。

佟掌柜好久没见林家人，骤然看到，立刻迎上前。

他看见门口的大桶，笑着道：“好久都没野兔子上门，今日总算来了。”

领惊蛰挠挠头，抱歉道：“佟掌柜，今日没带野兔，我们带了鱼。”

说着便单手把桶拎进来。

佟掌柜往桶里一看，是两条大草鱼。

镇上的食客其实不爱吃鱼。

他们做的清蒸鱼、红烧鱼并不畅销。

佟掌柜委婉拒绝：“这......这鱼啊怕是收不了。”

林小满笑容满面道：“佟伯伯，咱不是卖鱼的，是我有两道菜谱，想卖给东家。”

“哦？”说到方子，佟掌柜立刻拾起了兴趣，“和鱼有关？”

林小满点头。

鱼啊......

佟掌柜有些拿不定主意。

大义镇乃至嘉林县的食客，几乎不爱点鱼。

林小满看出佟掌柜的犹豫，便道：“佟伯伯，要不我先做出来，您吃了觉得好，再决定如何？”

“行。不过此时后厨正忙怕是腾不出锅给你，要不这样，你们先上二楼，等午时过了再说？”

林大江点头同意，他把门侧的拉车拉到如意楼后厨侧门口放着，回来跟着小二上楼。

佟掌柜见林家人留下，急急忙忙派人去和东家报信。

上回东家就说了，但凡林家卖新方子，不管如何，定要以礼相待。

这回的菜方和鱼有关，只能让东家亲自来拿主意了。