火树看了一眼菜单:“来个鸳鸯锅吧,一边辣一边不辣,照顾一下不能吃辣的。”
所有人的目光不约而同地转向郭文韬。
他正端着服务员刚倒的温水小口喝着,察觉到众人的视线,放下杯子,神情坦然:“我不能吃辣。”
“一点都不行?”邵明明问。
“一点都——不太行。”郭文韬斟酌了一下用词,嘴角带着一丝苦笑,“吃了会胃疼。”
“那就鸳鸯锅。”齐思钧一锤定音,在平板上勾选了一下,“辣锅那边要中辣吧,太淡了没意思。”
林沐瑶坐在齐思钧右手边,一直没怎么说话。听到“中辣”两个字,她微微皱了皱眉——不是因为不能吃,而是她心里很清楚,这种“中辣”对湖南人来说也许只是入门级,但对她这种从小吃浙西微辣的人来说,可能就是上限。
“辣锅可以微辣吗?”她开口,声音不大。
齐思钧抬头看她,眼中闪过一丝意外:“你也不能吃辣?”
“能吃,但不能太多。”林沐瑶坦然道,“我妈是衢州人,衢州菜在浙江算辣的,但放到湖南江西面前就是弟弟。”
“衢州?”蒲熠星从菜单后面抬起眼睛,“我去过,那边的鸭头是真的辣。”
“对,”林沐瑶点头,“我从小吃那个长大的,但也就到那个程度了。再往上,比如湖南的辣,我可能扛不住。”
“谁湖南的?”邵明明左右张望。
齐思钧举起一只手,表情无辜:“我祖籍山东,但我已经很久没吃辣了。做主持人嘛,嗓子是饭碗,不敢乱来。”
“所以小齐是能吃但不敢吃?”唐九洲总结。
“能吃一点,看情况。”齐思钧说。
火树在旁边感叹:“一个饭桌,辣度的光谱还挺全——从韬哥的完全不吃,到沐瑶的衢州微辣,再到小齐的山东退役选手,还有明明这种无辣不欢的四川混子。”
“谁是四川混子?”邵明明拍了一下桌子,“我正儿八经的四川胃好不好!但是我是安徽的”
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菜单在七嘴八舌中终于点完了。锅底先上,鸳鸯锅的造型是一只太极图案,红汤和白汤各占一半。红汤那边的辣椒浮在表面,花椒粒在滚汤里上下翻腾,香气霸道地弥漫了整个包间。
白汤那边是骨汤底,乳白色的汤面上飘着几粒枸杞和红枣,温和得像个陪衬。
小料台上,众人各自去调自己的蘸料。
林沐瑶拿了一个小碗,加了小米椒、香菜、葱花、芝麻、一勺蚝油,半勺醋,一点糖最后淋了一小圈香油。