火锅店一共有三楼，十个小二、算下来一层才三个人。

但他们要负责的却是上菜、接待、顺便再有端茶倒水等等的活计。

若是在不忙的情况倒也还好，要真是一忙起来那上上下下还不得一团糟。

而且后厨的人手也不够，洗碗收拾餐桌等等之类的活计、还没有定下人来，冷芫顺着理下来，觉得还是得再招些人应应急。

只是牙行里的人，前几天他们这才刚买了一批，差不多将能挑的都挑走了。

现下在去牙行买人，也只能矮个子里拔高个，并不能买到满意的。

因此冷芫现下琢磨起要招人的人选，就得动作快些，得要赶上这几日的培训。

这样想着、冷芫急急回了冷记小食铺，准备要写个招工贴。

只是她才刚走到冷记小食铺的后门，远远的却见着战樱拎着一个桶从铺子里出来。

然后在路旁边帮忙打扫秋日落叶的七八个小乞丐见状、就一窝蜂上去围了上去。

“慢点、慢点，别急啊、都有都有！”

战樱招呼着出声。

铺子里每日的早食午餐，会有卖不完的剩菜、剩包子饼子，亦或者有时研究新菜品的边角料之类的。

这些冷芫之前都是留着他们自己人吃的，或者是分工铺子里做工的婶子带回家吃的。

虽说是剩菜剩饭，但却都是干净的好东西，毕竟铺子里菜品无论是售卖、还是自己人吃、都是用公筷公勺打的餐，很是干净卫生。