所以冷芫就想着，用南瓜做些新品、最好是甜食，毕竟铺子里的早点、除了咸的还是咸的，是时候该增加些甜点，也让食客们有更多的选择。

冷芫几人将牛车赶到铺子后门时，守在后门的刘婶子姚婶子她们就迎了出来。

刘婶子因着和女儿战樱、在冷家铺子里上工挣了些钱 ，又因家里的儿子战江要成亲，一家人就商量着、买了一辆家里一直都想买的牛车。

现如母女两人来冷家铺子里上工，都是战虎天天来接送，因此秉着打工人的自觉，刘婶子母女两人、以及其他工人都会比冷家人、早一会到铺子里，开始忙碌着准备工作。

她们先将牛车上、在村里收购的韭菜苋菜，一一搬到井边去清洗，之后剁碎、调馅、包包子，动作一气呵成。

之后搬到南瓜时，冷芫就特意交代着，要将南瓜清洗干净削皮去瓤，之后切块上蒸笼里蒸熟，她准备要做香香的南瓜粥，以及脆糯甜甜的南瓜饼。

而南瓜在蒸制的时候，冷芫又挑了只肥肥的老母鸡，之后再搭配了些花椒胡椒香叶各种香料，熬煮了一锅浓浓的鸡汤。

这入秋后、这天气一日冷过一日，用香料炖煮好的鸡汤，用来冲的鸡蛋汤。

炖汤的老母鸡则是均匀的给撕成细丝、搭配的鸡蛋汤里，撒些胡椒粉，加点香油葱花和香菜，一口喝下去那味道简直是香浓又美味，暖心又暖胃。

而南瓜粥也好做、大米熬成浓稠的白粥后，再加入蒸煮软糯的南瓜，搅拌均匀后炖煮好后、稍稍加些糖，一碗一碗的南瓜粥就算做好了。

如此做好的南瓜粥、盛放在木桶里，到时售卖时一碗南瓜粥两个水煎包，简直是不可多得的早餐美味。

而南瓜饼、也是差不多的做法，用蒸煮熟的南瓜碾碎后、加入适量的酵母和糖以及糯米粉，均匀的揉搓、和好面团后，放置一旁在醒发。

趁着这个空档、冷芫则是准备做南瓜饼要用的面包糠。

这个时代并没有面包糠，商城里倒是能卖，但冷芫简单不是长久的办法，她便用昨日剩的凉馒头。

将凉馒头、揪成细小的碎渣之后控制好油温、下油锅将馒头碎渣炸至金黄后，即可控油捞出，如此简易版的面包渣就做成了。