“芫姐儿,这煮的是什么吃食啊,闻着真怪香的得!”
冷怀几人刚从私塾下学回来,老远就闻见从自家厨房飘出来的香味,当即就被馋的不行。
“是啊是啊,馋的我这小肚子一整个都在咕咕叫呢。”
一直守在旁边的冷荷,也忍不住的吞了吞口水。
冷芫见此不由笑出了声,正好此时麻辣烫也已经煮好了,她便出声招呼着家里人帮着端上餐桌,今天的晚饭就是这个麻辣烫。
为了照顾各人口味,冷芫还准备了些小料,如葱花香菜蒜蓉、辣椒油芝麻酱花生碎之类的。
这样每人吃麻辣烫时,都能按照自己的喜好,再加入些小料,如此麻辣烫的口味、也会更上一层楼的。
这个小料台的设计,冷芫也延续到铺子里售卖麻辣烫上。
她从盛雨行手里买下的铺子,这些天经过重新装修设计,他们已经从天水街的冷家小食铺,搬到的青安街,并且已经重新开业了好几天。
一开始铺子里的食客、还有些不适应,常常跑错,下意识的就往天水街跑。
但经过了几天的时间、他们也已经适应了,并且现在的冷家小食铺、生意不但不受影响,面积比之前的大了不少后,每天接待的客流量比之前差不多翻了一倍呢。
为此冷芫又去牙行,多买了几个下人,培训好后,就在铺子里上工。
特别是现下铺子里分窗口设计的点餐区,效率翻倍,大大节省了食客的排队时间。
因此今天麻辣烫在铺子里上新后,都不用宣传,就有眼尖的食客发现新的点餐口,不由好奇的询问出声。
“老板,这是什么吃食啊,怎么摆了这么多的青菜?”
“是啊是啊,还有那锅里煮的是汤吗,闻着好香啊。”
“哎,那边架子上怎么还摆着花花绿绿的丸子啊?”
食客们七嘴八舌,也猜不出这究竟要做的是什么吃食。
冷芫瞧着噱头已经造的差不多了,就赶忙出声解释。
“这道吃食叫麻辣烫,如你们所见、这些青菜以及这些丸子,还有手擀面,在这一锅的秘制汤料里烫煮过后,味道就会发生奇妙的变化,成就一碗让人流连忘返的麻辣烫。”
“真的有这么神奇?”