“喝些水吧，你从镇上回来就一直没有停过，先坐下歇一歇。”

古隐倒了杯薄荷茶水，递给了冷芫。

“是啊是啊，这洗菜搬菜的活我来干就行。”

自风也极有眼色的跑了过来，帮着将冷芫手里的活计接了过来，好让她腾出手来。

“谢啦！”

冷芫抹了把额头上的汗球，接过杯子一饮而尽，而后随意摆了摆手。

“那这里就交给你们了，我就先去忙其他的。”

冷芫说着就扭身去了厨房，准备要去研究另一道吃食，麻辣烫。

夏日里绿叶蔬菜太多，做些开胃又百吃不厌，又出餐快的麻辣烫，正适合在铺子里售卖。

冷芫说做就做，当即就琢磨起麻辣烫的底料。

“娘，你去帮我杀只鸡，然后掺着今天刚买回来的猪大骨，用大火给炖煮出一锅高汤来。”

冷芫理出步骤后，便开始出声吩咐。

“哎、好嘞。”

张翠娘对女儿的要求说一不二，应声后、扭身便去忙碌。

麻辣烫的汤底分白汤和红汤，冷芫准备熬制的是红汤。

她先将葱姜蒜、豆瓣酱、以及辣椒花椒香叶等各类香料配齐后。

就开始一一下锅炒制，等将各类食材依次煸炒出红油和香味后，就能将炖好的骨汤连同猪大骨之类，加入进去继续炖煮。

这边的底料差不多弄好以后，冷芫就开始清洗些蔬菜，油麦菜、苋菜、小青菜、香菜，银芽等等。

之后她再切些土豆片、山药片，豆腐，以及里脊肉之类的。

就是今天的时间来不及，要是能炸些肉丸，再做些鱼丸之类的，掺在一起煮麻辣烫，味道会更好的。

等各类蔬菜准备好后，加些手擀面，烫煮起来也快，不过一会一碗碗色香味俱全的麻辣烫就出了锅。

麻辣烫的汤底、香辣浓郁，烫煮出来的各类新鲜的食材，那香味真叫一个霸道，直引得家里人不住的往厨房探头。