果然如羡鱼所料——新增的两道菜，炸饺子和炸鸡，最后全都落在她头上。

鸡肉、速冻饺子买回来了，黑板菜单也写得漂漂亮亮，像在门口挂了张“欢迎来给羡鱼加班”的告示。

更离谱的是——

新菜单一出，客人就像突然被点了“解锁成就”，点单时眼睛都亮了。

“Fried chicken？”

“Fried dumplings？”

李瑞镇一边记单一边看羡鱼，笑得非常经理：“你看吧，我就说加菜有用。”

羡鱼在后厨把围裙系紧，冷笑：“有用的是我，不是菜。”

于是，本来应该慢悠悠治愈的“海边开店慢综艺”，硬生生被她们过成了“厨房热血竞技”。

油锅一热，饺子下去“滋啦”一声，像开场BGM；

鸡块裹粉下锅，泡泡咕嘟咕嘟，像观众的弹幕在刷“好香”。

羡鱼一边控油温一边控节奏，动作利落得像在打动作戏：捞起、沥油、装盘、撒料，一气呵成。

忙归忙，她倒不慌。

她是开烧烤店的，厨房对她来说就是主场。最麻烦的不是技术，是——你刚把一锅炸完，外面又来一桌。

金智媛跑进后厨报单：“欧尼！两份盖饭，一份汉堡，还有——炸鸡两份！”

羡鱼头也不抬：“知道了。”

李瑞镇又探头：“再加一份炸饺子。”

羡鱼：“……你们把我当油锅仙女许愿呢？”

偏偏炸饺子和炸鸡还特别受欢迎。

很多外国客人对烤肉很感兴趣，但真正一口咬下去就疯狂点头的，往往是炸物——酥、香、直接、没有语言门槛。

于是，慢综艺变忙综艺。

白天像打仗，晚上像庆功。

每次打烊后，四个人把门一关，风从海面吹进来，热气散掉，疲惫才后知后觉地爬上肩膀。

她们会把剩下的食材简单做一做，开几瓶啤酒，坐在店门口或者沙滩边，边喝边聊。

尹汝贞前辈喝得慢，话也不多，但每一句都像压住了这一天的尾音：“今天……辛苦了。”

李瑞镇嘴上说累，手却总会把啤酒递过来：“再喝一口，明天就更好熬。”

金智媛会笑着复盘今天的趣事，学客人的口音学得惟妙惟肖。

羡鱼表面嫌弃，实际笑得最大声，还会补刀：“不好好工作啊！从这观察生活呢啊。”

海边的夜晚有点温柔——潮湿、咸、带着一点点椰子的甜味。

灯光从黄色顶棚漏出来，落在沙滩上像碎金。

忙了一整天的人坐在那儿，忽然就觉得：累是真累，但活着也真具体。

羡鱼最喜欢的，是那些“忙完之后才属于她们”的空档。

她会拉着金智媛去海边——