跟在她身后的周齐听到问的这事,想也没想就回答了出来。
“有鱼,肉还有青菜,总之啥都买了!”
“饭呢?煮了没?”
“煮了!现在都快熟了!”
闻言,周笑笑点了点头。
进了厨房后,打开冰箱门,她就一层层开始看了起来。
看了下大概有些什么,伸手拿出需要用到的食材,系上围裙,她这才开始动手。
既然饭都快好了,那就随便做两个快点的菜就行了。
将鱼放在水池里打开水冲洗了下,周笑笑用刀的背面,把超市工作人员杀鱼没有清理干净的鱼鳞一一刮掉。
然后又把肚子里面的黑色东西给扒拉掉,这才洗干净用生抽涂抹了一遍放在一边的碗里。
这是一条不大的扁鱼,两个人吃刚好,待会就用辣椒炒就可以了。
把剥蒜的活交给了弟弟,她这才开始做其他的准备工作。
辣椒先洗好切好,青菜也洗干净放在一边,该弄的都弄好。
周笑笑把锅洗了下,就放在炉子上打开火烧了起来。
因为要先把鱼煎一下,所以这次油比平时炒菜要倒的多些。
按照从周妈妈和周爸爸那里学到的步骤,她一步步跟着做,最终成功复制出了同样的一道菜出来,那就是红烧扁鱼。
让弟弟把菜端出去,她又把青菜炒好,这才洗干净锅放在一边晾。
吃饭的时候,周齐对于这熟悉的味道,一直夸赞个不停。
“姐!你这手艺,离爸妈是越来越近了,都快赶上大厨了!”
说着,他竖起了大拇指。
“