“易会计，那我们这洋柿子酱……”

易云平抬头看向秦大飞：“秦书记，我们大队长也是不想看着秦家屯的村民白忙活一场还要倒贴钱，所以才让我过来看看。”

秦大飞点点头：“易会计，我明白，我都明白，以前是我们鬼迷心窍，跟着赵银贵跟你们作对，我……”

易云平摆摆手打断秦大飞的话：

“秦书记，我现在不想追究这些，而是想告诉你，你们的洋柿子酱现在出了问题我们不能要。”

“而且，就算是没出问题，这也不符合我们的标准。”

秦大飞等人一听这最后一句话，顿时满脸疑惑：

“这，这是为什么？”

易云平看了一眼洋柿子酱，缓缓开口：

“我们村子的洋柿子酱，四斤洋柿子做五瓶洋柿子酱，你们这个掺太多水了。”

秦大飞等人闻言，再次低下了头说不出话来。

当时做洋柿子酱的时候，赵银贵对这个并没有严格的要求，所以大家捏洋柿子的时候尽量捏碎了，多掺些水，这样做得多。

易云平看了几人一眼，继续说：

“你们这个洋柿子酱，要是想给我们村子卖，肯定要拆开了重新加工一遍。”

此话一出，秦大飞等人齐齐抬头看向易云平：

“什么？你们还能收……”

易云平点点头：“收肯定是能收，但肯定不够两万瓶了。”

秦大飞等人闻言，顿时大喜，脸上的溃败、羞愧等情绪瞬间消失不见，而是看着易云平迫不及待地开口：

“易会计，您说，您说我们怎么办，我们都听您的。”

易云平也不客气，指了指已经坏了的洋柿子：

“这些肯定不能要了，开瓶倒了吧，开的时候小心一点，不要弄坏玻璃瓶和盖子。”

秦大飞闻言疯狂点头，赶紧去拿了个小本子开始记。

“至于长了霉菌不怎么臭的，把霉菌挑出来，闻着没味道的就自己吃吧，倒了可惜，不过要是身体不舒服的，就尽量不要吃。”

“最上面有一层起了小泡坏水的，拿勺子舀出来，一定要舀干净了，要不然后续还要出问题。”

“至于现在还没坏的，也全部拆开了重新做，你们的做法出了问题，等过一个月全都要坏。”

“凡是玻璃瓶子，不管用没用的，都要放在大锅里煮半个小时以上。”

“倒出来的洋柿子酱，不管是自己吃的还是要装瓶卖的，全都放倒锅里煮上二十分钟。”

“你们的洋柿子酱太稀了，还要往里面加洋柿子。”

“一定要注意，洋柿子在锅里煮出来之后就放到盆里放凉了再涅，一点水也不要加。”

“所有的洋柿子酱做好之后装瓶，装瓶一定要装得满满的，瓶盖要拧紧了。”

“然后，把装好的洋柿子酱放到锅里，水沸开之后蒸半个小时，一分钟也不能少。”