“表爷,灶里的火不用管了。”
等火熄灭了,这锅粥也就熬成了。再盖上锅盖防止落灰,等大伙睡一觉起来再吃,正正好。
而瓜皮腌了小半个钟以后,里头的水分都被挤了出来。
这回不用七表爷吩咐,已经擅长好几种凉拌菜的乔乔熟门熟路的把它捞出来拧干。
七表爷则趁势教他将盐、料酒、生抽和辣椒等都倒进去。
只这么简简单单拿快子一拌——
“啪!”
盆子就被放到了桌子上:“尝尝吧。”
红艳艳的尖椒,粉粉的西瓜瓤,伴着微微青色的白瓜皮——这当真是夏天最美的颜色。
此刻就这么简单的拌一拌,立刻就显出了十分美味。
大伙迫不及待的伸出快子——
“唔!”
很难说这是什么味道。
进嘴的一刹那,盐和酱料的咸香先在口中蔓延,紧接着,粉红瓜瓤被咬破,沁甜的汁水混杂在口腔。
甜咸交织,但却半点不叫人觉得怪异,反而是层次分明。
等到这抹清甜的余味还未消散,白瓜皮的清爽和脆嫩又在唇齿间迸发。越咀嚼越清爽,而后一口咽下肚,那裹着红尖椒的辣才从嘴里慢慢烧起来……
别看就是这么简单的一道菜,可大伙吃起来,却觉得万分过瘾和舒爽。
这还有啥说的?
配什么稀饭呢,这种凉菜就应该空口吃!
不多时,大伙盯着空空的盆子,又无辜的看了看七表爷。
“就是说……表爷,等午觉醒来,吃粥的时候,咱们配什么呢?”
七表爷都快气笑了:“就配你们一个个吃才!”
不过,笑骂之余,他心中却又有了两分得意:瞧!这个家没有自己可真不行。
于是转头又矜持的吩咐着:
“待会去菜园子里多摘几条黄瓜放冰箱里,等午觉醒来之后吃凉拌黄瓜吧。”
想想菜园子里黄瓜清爽的味道,那是一天啃10根都不够的,大伙瞬间口舌生津!
嗨呀!好吃的太多了,怎么胃还是这一个呢!