叹着气说:“大婶们呐,我这也是没办法呀,去晚了可不就只剩这些了。我家那位在部队忙得很,我一个人也顾不过来,能有点收获就不错啦!”
其实很多人,看你比她惨,都会有高兴的心态。
也不是说多恶毒,反正就是自我安慰我不是最惨的那一个,这就足够了!
几个大婶听她这么一说,倒也不好再说什么,只是嘴里还念叨着“可怜见的”。
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简悦继续往前走,好不容易到了家。
把木桶放下,擦了擦额头的汗,自言自语道:“可算到家了,这一路可把我累坏了。”
接着,就开始收拾这些濑尿虾,准备好好做一顿美味大餐。
简悦把一整桶的濑尿虾一股脑儿倒在大盆里。
开始仔仔细细地清洗起来。
先把濑尿虾的触须和尖角剪掉,这尖尖角可扎手,不能留着。
然后用刷子轻轻刷洗它们的壳,每一只都不放过。
洗完虾,简悦开始准备调料。
拿出姜蒜,切成细细的末,那刀工熟练得让人惊叹。
接着,把干辣椒剪成小段,和姜蒜末放在一起。
又往碗里倒入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,那香味已经开始弥漫。
锅里倒油,油热得冒烟时。
简悦把濑尿虾“哗啦”一声倒进去。
瞬间,锅里热闹起来,“噼里啪啦”的。
拿着锅铲不停地翻动着,虾壳渐渐变得红彤彤的,看着就诱人。
炸得差不多了,简悦把濑尿虾捞出来。
锅里留一点底油,放入姜蒜末和干辣椒段,爆炒出香味。
“哇,这香味,太迷人啦!”她忍不住吸了吸鼻子。
然后,把炸好的濑尿虾重新倒回锅里,快速翻炒,让每一只虾都裹满调料。
最后,撒上一把椒盐,再次翻炒均匀。
“出锅咯!”简悦兴奋地喊道。
把十几根椒盐濑尿虾盛在盘子里。
剩下的全都收进去空间,以后慢慢吃。
那一只只红彤彤、香喷喷的濑尿虾,让人看了就忍不住流口水。