但60年代，在我们这个时代，却是相当的艰难。

何雨柱倒是无所谓，但感谢归感谢，他也得感谢一下。

“各位，你们要点什么？有什么事，直接说吧，包你吃的开心，我已经给你带了饭菜，请你不要拒绝”

李云龙看着何雨柱，思来想去，还是决定收下这个人情。

“好，我们老李就不矫情了，我也很长时间没有吃过鱼了，你想要什么，就给我做什么”

其他三个人你看看我，我看看你，确实是没什么胃口，刚才李云龙叫的那几个就差不多了。

何雨柱点了点头道：“好的，包在我身上了”

何雨柱确实很少做饭，因为他知道，现在的人，根本就没怎么吃饭。

因为调味料很难找，而这条鱼也很难做。

但这难不倒何雨柱。

何雨柱在厨房里沉思了一会儿，就从厨房里取出了两条小鱼，一条是清蒸的，一条是用来做水煮的。

但是，并不是所有的鱼类，都可以用来做清蒸鱼。

而这道水煮鱼，除了调料之外，还需要一些其他的东西，比如调料，比如调料，比如调料，比如调料，让鱼肉变得更加鲜美。

何雨柱用的是一条淡淡的河鲈，这条河鲈没有什么刺鼻的味道，去掉鱼肉和鱼肉的时候，还需要清洗一下鱼肉上的血迹。

一般情况下，鱼肉带着一股鱼腥的味道，都是因为鱼肉上的鱼鳞没有彻底去掉，又或是因为鱼肉上的血迹。

其次，在蒸制过程中，要适量的放一些生姜来抑制、吸附鱼肉中的血腥，出锅之后，把所有的生姜都扔掉。

然后将调料放入锅中，将葱姜切条放入锅中，倒入滚烫的油锅中，很快，香气就弥漫开来。

这道菜必须是刚出炉的，不然油一凉，就会变质。

而水煮鱼则相对简单一些，关键在于调料。

何雨柱在调料上的造诣本来就极高，再加上他的特殊能力，更是可以将调料的添加时间精确到一毫米。

第一道菜是清蒸，第二道菜是水煮。