第89章 水盆羊肉

它的汤汁不像贵州的羊肉汤一样是奶白色的,反而色泽清亮,上面漂浮这几粒油花。

青花瓷碗里还盛有致死量的香菜,俞悦觉得这一抹绿真的太赏心悦目了,果然,无论在哪里,羊肉汤和香菜都是绝配。

店家还上了一叠月牙饼,俞悦观察旁边人的吃法发现有把月牙饼掰开往里塞羊肉的,也有直接把饼撕成小块泡汤里的,她决定都试试。

小料的话有油泼辣子和青椒圈,光是想想油泼辣子塞饼里是什么味道俞悦已经开始流口水了。

至于青椒圈,挑食星人俞悦再次婉拒,又是一种俞悦可以接受它的味道但不接受它的口感的蔬菜。

俞悦:“不管了,这个汤看着真的很诱人,我先喝口汤。”

俞悦:“这个汤看着清亮,但是它入口的汤汁醇厚,味道超级浓郁,没有一点膻味,真的让人回味无穷。我再尝尝这个羊肉。”

她用筷子轻轻夹起一块羊肉,放入口中,轻轻一咬,鲜嫩的羊肉立刻在舌尖化开,浓郁的肉香和淡淡的香料味令人陶醉。

俞悦:“能吃得出来这个羊肉是提前煮过的,客人点菜的时候再把它和羊肉汤一起冒热,所以就特别软烂。

而且它不是全瘦的那种羊肉,是稍微带一点点肥的,就我个人口感,全瘦的吃起来可能会稍微有点柴,带点肥反而咬一口就唇齿生香。”

走在风中:你快!夹馍里!不夹馍里吃的评价我不认可!

九州一色的霜:馋死我算了啊啊啊啊。

始皇大大的狗:吃的差不多了再把馍泡着吃也很绝,悦悦一会儿试试。

苏轼仔细研究了一下这碗水盆羊肉,羊肉?有。香菜?有。苏轼觉得他又可以了,什么等京城的商家,他自己就能做!

说干就干,苏轼吩咐仆人去采买食材,他自己去厨房折腾他家的香料了,我们北宋第一美食博主绝不认输。

俞悦尚且不知道东坡大大为了一顿美食这么拼命,她从善如流地掰开一块月牙饼,一筷子羊肉一筷子香菜一勺油泼辣子地往里塞。

快塞满了还要用筷子戳实,直到筷子戳不动了才罢休,最后她又用勺子舀了几勺原汤淋在上面。

俞悦:“灵魂汁子,浇给!”

她咬了一大口这个豪华版的肉夹馍,看得观众都担心她下巴脱臼,成熟的俞悦下巴不仅不会脱臼,甚至还会说词儿。