颜简韵感激地看了队长一眼，随后便心满意足地拿走了那个看似不起眼，实则对她意义非凡的猪蹄子，心中已经迫不及待地想要开始烹饪那碗能温暖人心的猪蹄汤了。

这边分猪肉的活动一直持续着，村民们或喜或笑，或议论纷纷，整个场面热闹非凡。

颜简韵耐心地等待着，她的目光不时地望向杜佳那边，只见杜佳正忙着核对每户人家的份额，确保每一份猪肉都准确无误地分发到村民手中。

终于，当杜佳完成手中的工作，微笑着向她点头示意时，颜简韵知道，属于她们家的那份猪肉已经准备好了。

两人相视一笑，默契地一起将那块沉甸甸的猪肉拎了起来，踏上了回家的路。阳光洒在她们身上，暖洋洋的，仿佛连空气都充满了喜悦与满足。

回到家后，她们小心翼翼地将猪肉放在了厨房的案板上，心中充满了对晚餐的期待。

稍作休息后，颜简韵又匆匆赶往村里的食堂。

今天，食堂里正紧锣密鼓地准备着今天的杀猪菜。

厨房里，大铁锅咕嘟咕嘟地冒着热气，各种食材的香味交织在一起，弥漫在整个空间，让人垂涎欲滴。

“颜家的，你过来啦，来这边咱一起洗下水。”食堂的大婶热情地招呼着，她的声音洪亮，带着几分亲切与期待。

在她的身旁，是一个大木盆，里面装满了刚从新鲜宰杀的猪身上取下来的下水。

“来了，”杜佳闻声而来，脸上带着温暖的笑容。

她一边回应着，一边熟练地挽起了袖子，准备投入到工作中。

“颜家的，你快点找点干净的草木灰过来好好洗一下大肠，现在就差这个材料了，一切准备就绪后咱们就能开始烹饪了。”

“好嘞，马上到。”

不一会儿，杜佳便匆匆地从院子里捧来了一小堆草木灰，放在了厨房的角落里，边放还边说道：“你看看够不够用。”

大娘用手轻轻捻了捻那灰烬，点了点头：“够了，颜家的这就交给你了。”说着甩甩手就到后厨去了。

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“行。”杜佳肯定地点了点头，随即开始了对猪大肠的细致清洗过程。

她先将大肠放入一个宽敞的大盆中，打开水龙头，让清澈的水流缓缓冲洗过大肠的表面。

水流带着力量，将大肠外层的污垢和杂质一一冲刷掉，露出大肠原本略带粉色的肌肤。

接着，杜佳拿起一把锋利的刀具，沿着大肠的走向，从头到尾、正面背面都仔细地刮了几遍。