因为围的人太多了，三春在一旁眼睛不眨的盯着板车上的肉，预防有人趁机作乱，伸手来偷。

试吃的人把肉放进嘴里，顿时满脸享受，真的从来没有吃过这么好吃的肉。

“你们这肉怎么卖？还有这猪大肠又怎么卖？”

“猪肝和猪大肠15文一斤，猪心，猪舌头，猪耳朵25文一斤。”沈萍一次性把价格全都说了，省的大家问。

“哇！”

围观的人倒吸了一口冷气，纷纷说道：这肉也太贵了，新鲜的肉也才15文一斤，你还不如去抢！”

“就是，我都可以买几斤粮食了，这年头不吃肉，不会饿死，但不吃粮食就会饿死。”

顿时，摊前的人走了一大半，还剩下一部分人没走。看这些人的穿着，大都穿着整齐得体，一看都是大户人家的采办或管家。

沈萍也不慌，因为看着四散走开的，大多数是穿粗布衣裳的庄户人家，基本上也是没什么购买力。

刚才他们凑上来，纯粹是听到了可以免费试吃。现在他们散开了也好，省的围在一起容易乱。

剩下围在摊前的，几乎都是看着穿着细棉布，着装整齐的人，如果不出所料，基本上也是一些大户人家的管家或采办。

眼看着吃的人多买的人少，大春和三春不由得着急了起来。

娘说的这个价格可能是太高了，这肉买回来的时候也才几文钱一斤。

“你这肉也太贵了，同样的价钱我都能买好几斤新鲜的肉。”一位身穿藏蓝色衣裤的中年男子说道：“再便宜点吧！”

沈萍微微一笑，慢条斯理的说道：“这位爷，这样的价格不贵了，你要知道这是熟食，不压称。”

“一斤新鲜的肉做好了只有六两，价格肯定得贵些，再说这猪大肠缩水的厉害，一斤新鲜的做不了四两。”

“而且这猪大肠清洗麻烦，省了您不少功夫，再说这肉，关键是好吃，吃了让人唇齿留香！”

大春也忍不住插话道：“对，不是我吹，我娘做的卤肉，就连许多酒楼的厨子都未必能做出这样的味道！”说着忍不住嘴角上扬。

这名男子名叫石忠，是河阳县首富刘员外家的采办，专管刘家厨房的食材采买。

刘员外有个正房孙夫人，下面还有两个姨太太，孙夫人本来生了两女一儿。

无奈，儿子4岁的时候夭折了，为了生个儿子，娶了个二姨太何氏，谁知接连又生了两个女儿。