夕阳西下时，红彤彤的阳光照耀在大地上，整个城内都笼罩在夕阳之下。

此时，家家户户都炊烟袅袅，街道两侧的住户都是百姓家，家家户户的厨房都在靠墙的位置，苏安安瞧着炊烟，觉得这里被治理的很好，最少百姓们能用三顿膳食。

“爷，这里的百姓用三顿膳食，最少说粮食充足呀！”苏安安转头看着神色不好的胤禛说道。

“靠近街道的都是沿路摆设小摊子的人家，手里都是有闲钱去提前买粮食的，真正困苦的，是再草原上的蒙古的旗人。”胤禛告知苏安安这边的情况，“那些旗人无法做生意，更没有闲钱买那么多的羊，有些学了种田来养家糊口。”

草原上的粮食几乎都是从内陆送过来，因此，草原上的面粉称为珠粉，光听这个名字就可知有多贵，上层的贵族能时常吃面粉，下面的人可不行了。

“爷，普通百姓都吃什么？”苏安安只在游记里面看见过，很多人说了，西北的人最开始吃的是青稞米或者青稞面，还有一些高粱之类的。

“是青稞米、青稞面等物，爷已经让奴才去采买了面粉和米，不会有事儿的。”胤禛清楚苏安安的喜好，连小米都提前准备好了。

苏安安抿嘴一笑：“爷，等您有时间了，咱们去街上走走，买一些当地的粮食回来呗。”

“为何？！”胤禛不想让苏安安吃这些，若是不好消，可能会影响孩子。

“爷，咱们算是吃一些粮食，算是入乡随俗吧。”苏安安撒娇道，“我只在游记里面看到过，好奇这些味道如何。”

苏安安在现代时，曾去过西北当地，莜面就是她最喜欢吃的，还有小黄米的饽饽，那些都烙印在记忆里面。

莜面应该当地粮铺就有，苏安安在京城可没吃过莜面了，冷不丁过来，忽然想起莜面的吃食。

“游记可有记载这边食物？”胤禛好奇道，“若是能用当地的食物，可改善军营的吃食呢！”

胤禛在户部当差过，知道西北大营每年所用的银两，这些支出绝大多数是粮草，还有药材、武器等。

“爷，我看记载，有一种吃食是莜面，能有多种变化，每日都能用不同的面食，算是好事儿吧？”苏安安想起莜面，眼神立刻亮晶晶的。

胤禛颔首：“若是能找出这样的膳食，节省下来的军费能挪去别的地方用。”

军营的将士们大多是北方人，都喜欢用面食，不喜欢用米饭等物。