第八百五十八章 龙凤呈祥对千层无骨鱼

大荒厨神 三高选手 1144 字 8天前

他所做的菜品名为天皇鸽,这是一道汤鲜味美的菜肴,鸽子被汤煮过之后肉嫩多汁,让人回味无穷。

天皇鸽同样是一道大补的菜肴,据说能让一些力不从心的中老年焕发少年动力。

汤底梁才天选用的是从风雷国采买而来的青椰,以青椰汁奠定汤底的清甜,然后配上现切的鲜鹿茸,鲜鹿茸可以提供天然的咸甘味,再加上老人参可以赋予汤汁清新舒畅的药香味,最后放入放养的大灰鸽。

这道菜虽然看似简单,但只需十分钟,就可以获得散发浓厚肉香的乳鸽,乳鸽的肉香将汤汁的惊世美味推到了顶点。

这道菜被称为喝一口仙汤,鼻血喷张,吃一口天皇鸽,比神仙都舒服。

众裁判将龙凤呈祥分了一个精光,随后他们漱口多次之后才开始品尝龚山明的千层无骨鱼。

这道菜吃着没有龙凤呈祥的那种两极分化的刺激感,吃的只是一种舒爽。

将鱼肉涮在毋米粥水中,煮肉的同时,毋米粥水也会吸收鱼肉的精华变为鱼汤。

将鱼肉沾上一层汁料送入口中,那种新鲜的鱼肉带来的鲜美的口感,让评委们觉得舒爽无比。

每位评委在尝过几片鱼肉后,便将其他配料都倒入了锅中,几分钟后,毋米粥水煮熟了,他们每个人盛了一碗品尝起来。

海鲜粥,妥妥鲜美的海鲜粥,评委们喝完之后只觉得浑身暖洋洋的,之前口中残存的辣味在这一刻也化解了不少。

秦评委站起身来说道:“这两道菜已经证明了两位主厨的实力,毋庸置疑,两位都是顶级的大厨。”

“道主厨的龙凤呈祥,辣鲜,那种劲辣和鲜美的中和,不是一般人能抵挡的。”

“龚主厨的千层无骨鱼,也是鲜美无比,这鲜香舒爽让人回味无穷。”

秦评委抬起双手合十,对着台下作了个揖说道:“这一刻,我多么希望这不是一场比赛,因为两位的超强水平,让我们很是为难,请大家给我们一点时间,让我们好好讨论一下。”