六、三丝敲鱼
三丝敲鱼是浙江十大经典名菜,也是一道家喻户晓的杭帮菜。“敲鱼”是浙江温州民间的特殊烹饪方式,用新鲜的黄鱼或海鱼去骨后,撒上干淀粉,用木槌敲成鱼片,制作上其实还不算很难,几乎温州人是家家都会。这道菜看起来鱼片透明靓丽,光滑洁白,吃起来味道鲜美,别具一格。
七、叫化童鸡
叫化童鸡又称黄泥煨鸡,是ZJ省HZ市的一道传统名菜,属于杭帮菜,也是天下鸡肴之精品,叫化童鸡由来已久,至今已有300多年历史。它是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。皮色金黄橙亮,肉质鲜嫩酥软,香味浓郁,原汁原味,营养丰富,风味独特。
八、冰糖甲鱼
冰糖甲鱼,又名“独占鳌头”,给高考的学子们讨个好彩头。是浙江宁波地区最着名的传统菜肴,相传100多年前,它是从甬江状元楼首创的,口感鲜美肥腴,有入口甜、吃来软糯润口、风味独特,也是一道很滋补的菜肴。
九、糟烩鞭笋
糟烩鞭笋属于杭帮菜,是浙江菜的重要流派。相传杭州孤山的广元寺附近有一片竹林,寺内和尚很爱吃笋,但不善于烹调,只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时,与寺里和尚有所交往,便把自己的“食笋经”传授给他们。用嫩鞭笋加上香糟,经过煸、炒、烩等而制作成的这道菜,香味浓郁,十分入味,富有特色。糟烩鞭笋经历代相传,成为杭州有名的传统素菜。
十、八宝豆腐
八宝豆腐是杭州的一道特色小吃,属于杭帮菜。别小看它只是一道小吃,是很滋补的,它是经过建国后的一名杭州名厨的改良,在里面加入了很多补品,成品八宝豆腐十里飘香,引来无数食客,吃进嘴里滑滑嫩嫩,鲜美无比。
席间,小刺猬很开心,比起老家的藏银桥烧鸡,那是别有一翻风味,吃了很多。邱美玲保持一贯的高冷,细嚼慢咽,她只吃七分饱,哪怕再饿……….
吃到九点才算完,一顿饭下来,互相介绍下来,都认识了。邱美玲的性子有点冷,好在和张静仪关系亲近,再加上一个可爱的小刺猬,所以大家接纳的都比较快。奚梦瑶对性子冷的没感觉,但架不住一小团的小刺猬在旁边,无意中就会有各种萌姿态出现,所以相处还算融洽。
饭后,各回各家,邱美玲想领着小刺猬逛逛西湖,张静仪打算作陪,干圆圆舍不得小萌物,只好一起跟着,更重要的是张静仪路痴,干圆圆怕一个小萌物领丢两个人。临走时,干圆圆还回头看看一大一小,跟张静仪咬耳朵说:“我发现,这小孩,真讨人