第一百五十章 丁家和钱家

关键是这两年茶山都受灾了,自己借了印子钱,如今再次遭灾,自己哪来的钱重建,这茶山和茶厂怕是马上就不姓丁了吧。

他丁家可是这一代赫赫有名的团茶生产商,龙凤团茶也是他家拳头产品,上品龙茶那可是贡品,如今要败落在自己手中了吗?那钱家可是心心念念自家茶山许久了。

正想着呢,大儿子已经过来了,“爹,钱老爷家的栾管家来了,听话语里的意思是让咱还钱的,咱们这茶山是不是保不住了?”

“唉,不怕贼偷,就怕贼惦记。这也躲不过去,去见见吧。”

“丁员外,不好意思,又来麻烦您了,虽说我家老爷和您也是莫逆之交,可这银钱上的事儿,咱还得按规矩来。”栾云桥虽然是带着护院前来,可是礼数还是要做的。

“栾内知,我丁家与钱家相交莫逆,如今遭了灾,这春茶款项还未结算,不知能否宽限几日,让我筹措一下?”丁家举也是无奈,自己堂堂一家之主居然和一个管家说软话,早几年前根本都不搭理他,时也命也。

“借亲不借疏,借近不借远,要不是您和我们钱老爷相交莫逆,我们也不敢借钱给您不是?既然今天您说了话了,那就再给您十天时间如何?十天之后我们再过来,那您先忙着?我们就先走了!”栾云桥今天只是来打招呼的,做的太过不好看,自家老爷还是比较爱惜羽毛的,不能做的太过,不体面。

“如此多谢栾内知了,吾儿,去送送!”丁家举招呼大儿。

“不敢劳烦丁员外,没几步路,大郎留步!”告辞之后,栾云桥带着护院走了。

“这个铁面无情的家伙就这么走了?”丁家举的大儿还在诧异。

“卖我个面子罢了,可也就卖这一次,下次再来,我们家可就真的危急了,阿毅,你再去追追春茶款,咱们可等着呢。”

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“是,我在去找人问问。”

“你亲自去!要快!”丁家举有些急了。

“好。”丁毅看了眼老爹,知道老爹急了,回复完就去询问消息。

龙凤团茶的制造工艺,有六道工序:蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后,先浸泡水中,挑选匀整芽叶进行蒸青,蒸后冷水清洗,然后小榨去水,大榨去茶汁,去汁后置瓦盆内兑水研细,再入龙凤模压饼、烘干。

龙凤团茶的工序中,冷水快冲可保持绿色,提高了茶叶质量,而水浸和榨汁的做法,由于夺走真味,使茶香极大损失,且整个制作过程耗时费工,这些均促使了后世蒸青散茶的出现。

建州所产片茶分为龙、风、石乳、的乳、白乳、头金、蜡面、头骨、次骨、未骨、粗骨、山挺等十二个等级。

凡买价蜡面茶每斤自三十五钱至一百九十钱有十六等;片茶每大片自六十五钱至二百五钱有五十五等;散茶自十六钱至三十八钱五分有五十九等。

蜡茶、片茶、散茶的价格差别极大,各地收购茶叶等级的价格亦不相同。

茶之品,莫贵于龙、凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。小片龙茶,凡二十饼重一斤,其价直金二两。

丁家产的龙茶一直都是价最贵的一种,所以丁家才敢借钱,只要让他缓过气来,有茶山在那就是源源不断的钱。

“栾内知,刚才丁毅那小子骑着驴去城里了,应该是催款去了。”护院看到丁毅骑驴超过自家的车,想起大管家的交代,赶紧说了一声。

“知道了!”栾云桥坐在车里回了一句,眼前看着车窗外的风景,好似在欣赏风景。

钱家为了丁家的茶山,那是下足了功夫,这春茶款的事情怎么可能想不到呢?