拉面并非表面看起来那么简单,每一次拉伸都是对面团韧性和力道控制的挑战。许多学习面点之人往往在第二扣或第三扣就会失败,而萧尘却能轻松自如地完成十四扣拉伸,这已不仅仅是技巧的问题,更是经验的体现。
“简直就像魔法一样,虽然看似朴素,但却给人带来强烈的视觉震撼。”
已经被眼前的景象惊得目瞪口呆的泰勒不禁张嘴惊叹道。
“这不是魔法,而是拉面的技艺,属于我华夏传统美食艺术的一种。”
张灵烟的话语虽平淡,但从她脸上流露出的得意与自豪之情来看,与其言语间的谦逊形成了鲜明对比。
相比之下,其他人则并未表现出过多惊讶,毕竟萧尘的厨艺早已让他们习以为常,屡次刷新他们的认知上限。
此刻,已完成拉面过程的萧尘将手中宛如龙须般的面条投入沸水中,热水瞬间将面条烹煮翻滚,然而即便翻滚剧烈,面条也没有丝毫断裂迹象,除了颜色逐渐变得透明之外,几乎与下锅前无异。
仅仅过了片刻,萧尘便将锅中的面条捞出,过一遍事先准备好的冷水,然后直接盛入早已摆放好的海碗之中。一锅面刚好装满八个海碗,萧尘将精心调配好的酱料均匀地浇在面条之上,原本以白色为主的海碗内顿时增添了一份厚重的酱红色。
随后,萧尘又在每个海碗旁边放置了一碗按照八卦阵型码放整齐的配菜,做完这一切后,他才抬起头向张灵烟招了招手。
“进来帮我一下。”
萧尘语气不容置喙的声音传入张灵烟耳中,但她并未生气,反而笑着起身走进厨房,回应了他的要求。
“啧啧啧,看来萧大师已经抱得佳人归了啊。”
餐厅内的黄胖子看到这一幕,不由得羡慕地开口道。
听到黄胖子的话,大家才意识到,事情似乎正如其所言,因为此刻的张灵烟确实给人一种老板娘的感觉。
除了一脸笑意的常老和满脸羡慕的黄胖子,其他人的表情显得颇为复杂,特别是知晓张灵烟身份的胡歌,他的表情明显僵住,显然是还没从自家顶头上司与好友走到一起的事实中回过神来。
“如今看来,果真是郎才女貌的一对儿。”