老人道：“别客气，好客是我们清衣族的传统，我就是这个族的族长，又是庄院的主人，接待也是尽地主之宜，来到这里就是客，淡茶博酒招待，它无长物，老人说话在理，也很客气，也非常近人情，不能说不贤惠。”

殷掌教对这个庄院没有一点怀疑，根主人谈笑生风，索阳红对这个庄院有点不明不白，若大一个庄院，没有一条正规的道路，这富丽堂煌的山庄是什么时候建的，耗费人力物力从何来，本来就不口渴，没有喝庄里的茶，几个下酒菜索阳红很感兴趣，一碟油酥豌豆，一碟小花生米，一盘油炸泥鳅，还有两盘炒肉，不知是什么肉？

满桌异香扑鼻，索阳红一筷子撮了几粒豌豆放进嘴里，觉得不对劲，豌豆怎么有一股焦肉香味，问道：“这是什么豌豆，怎么有一股肉味？”

老人道：“这种是我们当地的特产，名叫肉豆。”索阳红也好奇，拈起来看好象是绿苍蝇，去了头足翅膀，在看花生米，反复看应该是蚂蚱的后半截肚子，泥鳅是一种小泥鳅，其他两盘有一盘是肉，不知是怎么的肉有点腐臭气味。

另一盘看见该是蝴蝶，蛾子，这些东些都是飞虫子多，将它们去了翅，头足，烹煮前是彪过油锅的，显得黄亮亮，香气喷人，索阳红暗想不好，我们着了邪道，再看殷掌教拈一筷子廋肉，吃出一点味道，忙从嘴里弄出来看。

老人笑道：“这是水泡肉，有是一翻味道。”

索阳红大怒：“够了，你们到底什么人，我看你们一窝窝都不是人，掌教我们被妖魔鬼怪戏弄了，你看这些东西都是甚么东西？”

殷掌教大惊，大声喝道：“索阳红，你是不是发狂了，主家对我们这样好，你怎么不近人情，你的神志不清了。”缓了一下口气，继续说道：“你老弟年青了，多傲两晚夜就范糊涂，老伯接待我们是多大的热情，你这么这样如此无礼？”

索阳红道：“我没犯糊涂，你看这盘子里的菜都是什么食材住的，还能吃吗？好象你着了迷，你就没看出问题？”

殷掌教大为脑火，说道：“明明是你神经犯了病，把好心贤惠的人家得罪了。”拈起一陀臭肉递到索阳红面前说：“你详细看看，这不是肉你说是什么？”