鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，无需用力咀嚼就能感受到鸡肉的鲜美。

鸡汤的味道更是浓郁，每一口都能感受到鸡肉的鲜甜和调味料的香味，让人回味无穷。这样的一道炖鸡，不仅是一道美味的菜肴，在后世可不是那么容易就能吃到的。

毕竟是农家土养的老公鸡，在后世的话不要说是三年的了，就是一年的公鸡，在饭店里也要你五百块，而且还是喂粮食的。

再看那道红烧肉，色泽红润，肥瘦相间，每一块肉都切得方方正正，大小一致。

红烧肉的皮已经被煮得软糯，一口咬下去，还能感受到肉皮的弹性和嚼劲。

肉的调味恰到好处，不咸不淡，不甜不腻，每一口都能感受到肉的鲜美和调味料的香味。这样的一道红烧肉可不是一般人能做出来的。

没想到秦母的手艺真的很好，秦京茹也确实遗传了秦母的手艺，虽然只有一半，秦母这才去村头买肉的时候其实已经很晚了。

现在的天气很热，这个年代也没有冰箱保鲜，这肉还是人家准备自己吃的，一直放在井水里，这才保证没有坏掉。

还有那道炖鱼，鱼的大小足有两斤多，被切成了花刀，躺在盘子里，仿佛一朵盛开的花朵。

鱼的肉质鲜嫩，入口即化，炖煮的时间恰到好处，让鱼肉保留了最大的鲜味。蒸鱼的汤汁清澈见底，上面漂浮着一些葱花和香菜，为鱼肉增添了一份清香。

这个时候的食材真的很好，不管是鸡、鱼、猪肉大多数是农家喂养的，吃的都不是饲料，甚至连粮食都不是，

大多是都是菜叶子，草，或者是米糠，只有母猪下崽的时候才能吃上粮食，因此食材的味道都很好。

除了这三道大菜，还有三道素菜，分别是炒青菜、凉拌黄瓜和素炒芹菜。这三道素菜虽然简单，但是却做得非常精致。

青菜的叶子鲜嫩欲滴，色泽翠绿，一看就是刚从地里摘下来的。黄瓜被切成了细细的丝，配上了蒜蓉和辣椒，口感清爽，非常开胃。