顺便还能鼓励一下那些心思活络,想要第一批吃螃蟹做基层餐饮业的老粉们。
她真的很期待不用自己凑材料亲自下厨,出门到处都是饭店餐馆小吃一条街的那一天。
万一的万一,开店的时候没人来买,她还可以带饭去教室和训练场强行安利。
再精美的宣传片也干不过亲自闻一口食物香气,这点她很有经验、十分自信。
克丽丝看她在宣传方面还算靠谱,也才放心。
“你应该也有智能管家吧,实在不行可以让它帮忙。”
陆杳杳点头,她也是这么打算的,到时候就让雪球算账查账。
“其他的呢?不出意外的话,你的店会非常火爆,你打算怎么接待客人?怎么控制流量?我用商场里的轻奢品专柜练过手,但是没接触过美食这种行业。”
“对这方面唯一有经验的只有陆家了,你觉得会员制度怎么样?用学校内网拍卖会员卡,给予持卡人相应的特权,留下消费水平高的客户才能最大限度盈利。”
克丽丝说完,其他几个也从饭晕中短暂地清醒过来,饶有兴致地听着。
陆杳杳觉得多少有点小题大做,她要租的地方说得好听是个小店,其实就跟摊位差不多,根本不需要这么复杂。
买炸鸡需要先竞买会员卡,她真的会尬。
“其他先不提,会员制度我绝对不搞。”
“炸鸡饮料卖得不贵,这东西也不能当饭吃,顶多也就过一下馋瘾,我自己一个人能准备的原料有限,每天卖完就关店,没有那么多讲究。”
“想吃就来买,人多就排队,能不能吃到全凭实力不看财力。”
“开业头三天先这样,如果客人实在多的话,我就在内网上线店铺网页,用线上取号的方式代替排队。”
“我觉得他们吃是肯定想吃的,但是不一定有时间来排队。”
克丽丝豁然开朗,觉得陆杳杳化繁为简的思路十分清晰明了。
“我的宗旨就是,绝对不搞特殊待遇那一套,不看财力,要让所有学生都吃得起!”