陈翠觉得很是尴尬，她旁观了这位张太太一系列的失态场景，在一旁坐也不是站也不是，无所适从。

见一堆人都在围着张太太忙活，她索性找人要了纸笔，把做罐头的一系列流程给写了出来。

虽然那字体没有任何美感可言，跟一般蒙童写的差不多，但是总归没有什么错别字，且条理清晰， 描述精准，只要认字的人就能看明白，就能按照方法把流程复制出来。

写好之后，陈翠就在一旁看着岁岁，防止她毫无节制的吃太多的点心而导致吃不下饭。

当丫头把那位老大夫送走，张太太的情绪也稍微和缓了些，她终于找到机会告辞。

张若梅虽然大受打击，却也很快就回神。

她让人拿水净面，擦干了脸之后，方才的脆弱、惊慌、愤恨都不见了，只剩下满脸的坚毅。

她看了看陈翠刚才写下的做水果罐头的方子，不由赞叹不已。

“刘大嫂，如今虽然时间有些晚了，一些果子都过了季节，但是还是有不少果子能做成罐头的，我今日就让百果坊的张掌柜在城郊买个小庄子，再买些人手抓紧训练，还是能在入秋前赶制出一批货来，到时候运去京城，定能在年下里成为走年礼的时兴货。”

陈翠也佩服她能这么快就从悲伤的情绪中走出来，转头就把做罐头的事安排的井井有条。

“太太您这边要是再有用到我的地方，我指定义不容辞。”

陈翠没忘了自己身为合伙人的责任和义务，在产品正式投产前，她身上的担子是最重的，肯定要负责一系列的技术指导。

张若梅也欣赏刘大嫂的敞亮，只是她家住在村子里，离县城太远了往来一趟需要花费不少时间。

“刘大嫂，既然你家的三个孩子都要读书，要不要考虑搬到县城里住，这边的学堂肯定比镇上的要好一些，生活上也更方便。”

当然，更重要的是她有事找她能随叫随到，不会耽误事。