第87章 拌面

这种毫不退缩的态度让他对九柒产生了更浓厚的兴趣。

他嘴角微微上扬,继续说道:“过来给我做些东西吃吧。我饿了。”

九柒走过去,看了看他放在地上的食物,大多数都是米面油这些,剩下的都是罐头或者冻干食物和脱水蔬菜这些比较耐放的东西。

调料除了盐,其他的就没有了,好在她之前会在屋里做饭,食材那些都在她的空间之中,但是很多调料都留在了外面。

她回到自己住的板房之中,把要用的调料全部拿到了暖房。

往炉子里面又加了一些煤块,把火拨旺了一些,把水放在炉子上烧,她才开始着手做饭。

食材有限,只能做些简单的吃食,相信他也能理解。

九柒把面粉倒在一个小盆里,然后开始和面。

将盐水冲入面粉中,用筷子搅拌成面絮,用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块打湿的洗脸巾,静止 15 分钟。

在醒面的时间里,九柒在冻干菜里扒拉了半天,找到了香葱。

她把葱泡在热水里,然后等待它吸饱了水分,变回从前的模样。

再去看面团,感觉差不多了,将面团再反复揉搓一遍。

在案板上撒上干面粉,将面团压扁,往四周擀开。

将压扁的面团擀成很薄的薄皮,用刀切成均匀的面条。

在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开,手擀面就算成了。

阮聿目不转睛的看着九柒做饭,看见她利落的手法,就知道这人说会做饭不是在框他。

九柒又拿来一个碗,在里面放了生抽酱油,白糖备用。

把葱捞出来控水,只留下葱叶,然后把炉子上的水壶挪到一边,放上一个阮聿拿来的户外小锅,倒入些许的油,加热至微温放入葱段。

用小火慢炸,直至香葱变焦黄变脆,并且干瘪后,用筷子把干葱夹出来,停火。

等到油稍微的凉一些,把之前准备好的调料加入食用油中,然后用筷子不停的搅动,熬上一分钟左右。

盛出来备用。