卫军负责配菜,也好奇地过来观望。
“需要帮忙吗?”卫军问。
叶桃正好手酸,“需要,谢谢你卫同志。”
卫军:“嫂子不用客气,我和霍副团认识,你叫我卫军就行。”
叶桃笑道:“好,谢谢你卫军。”
卫军的手法快,三两下剁好一盘蒜蓉,帮叶桃生好火。
叶桃趁油热将蒜下进去,浓烈的蒜蓉味扑鼻,依次放入调味料,锅边淋一瓶盖白酒,盖上锅盖熬制浓稠后铺在扇贝肉上。
厨房里弥漫着一股海鲜的香味和蒜香味。
“这味可真好闻。”杨秀花闻着干活都有劲。
朱大宝觉得叶桃有两把刷子,特地请她帮忙看看自己的做法有没有问题。
他不觉得请教叶桃丢脸,人家有真技术,他要是能学到一些半点,睡觉都得笑醒。
厨师这行不分男女老少,只要有手艺,就是老大。
叶桃看了一眼他做的菜,就说出问题所在,“锅还没热就下菜,菜水唧唧的,吃到嘴里也没味,朱同志您掌勺,我帮您调味。”
朱大宝:“好。”
叶桃一边倒菜一边告诉他需要注意的地方,卫军拿着小本本跟在一旁仔细地记着。
伴随着她的讲解结束,朱大宝将菜盛出来,迫不及待用筷子尝了一口,鲜香脆生,满口留香,让人不得不服。