第292章 收获

山里能换钱的东西太多了,钟子君几乎是在山里找到什么,都一股脑的背过来,让她换成钱。

五味子又成熟了,还有山核桃,柿子,榛子,榛蘑,各种野果子。

她自己空间里去年移栽的各种果树也结果了。

硕果累累,她忙的不可开交。

钟子君背来的山货她都按照市场价卖出去,把钱给她。

自己空间收来的东西,都是经过灵泉水浸润的好东西,养身,得留着自己吃。

多出来的就寄给亲人,朋友。

季林海又开始了一年一度的打猎模式,今年许怀安不在,他一个人肩负了三家人的肉食。

还得先干完自己份内的活儿才有时间去,也挺辛苦的。

顾清欢经常找机会给他们喝灵泉水,怕他们受不住这么高强度的劳作。

幸好,一家人都健健康康的,这大半年连生病都没有过。

顾清欢用空间里收获的柿子做了几十斤柿饼。

仓库里的野猪肉还剩了很多,这还是许怀安走的时候杀了存起来的。

但他们娘仨长期吃住在学校,平时根本不敢放开了吃肉,所以这肉还真没怎么消耗。

一头猪都没吃完。

顾清欢拿出一头小野猪的肉,做成腊肠,到时候一起给各家寄一些。

一头猪剁馅可不简单,剁完她的手就别想要了。

于是她直接买了绞肉机,又买了那种自动灌肠机,还有好多猪肠衣。

准备就绪,先把猪肉皮去掉,扔进绞肉机绞打,总体肉要三分肥,七分瘦。

绞成大颗粒就行,不用太碎。

然后把买来的川味香肠腌料,按照肉和调味料的比例洒进去,搅拌均匀,就可以开始灌香肠了。

川味香肠是她最喜欢的口味,接受度也最高。

一开机器,呲溜呲溜,很快一大截香肠就出来了,用线把两头绑好,然后用细细的竹签在上面轻轻扎孔,就做好了。

如法炮制,顾清欢把一整头猪都做成了香肠。

等它们自然风干以后,切一节来煮,油而不腻,肉不柴,味道刚好,不咸不淡,配饭单吃都好吃。

十月底,十一月初。

顾清欢分批寄出去很多东西,弄的邮政的大姐已经认识她了,不但寄出去的多,每次往回拿的也不少。

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