第257章 干活惹麻烦,青团

变成了,顾清欢雇佣学生为自己干私活,搞资本主义做派!不正之风!

特别是她的头号敌人万蓉知道这事后,那还得了?

不过这回学聪明了,没有直接硬刚,而是借着清明假期的时间,把顾清欢的情况调查了一遍。

知道顾清欢还有一个被打成臭老九的母亲之后,万蓉觉得自己胜券在握,抓住了顾清欢的把柄,可以一举将她赶出学校。

顾清欢并不知道自己即将面临老师生涯的第一个麻烦,她还在家里享受难得的假期。

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清明节有三天假期。

第一天的上午,她抓紧时间把自家后院的自留地种下去,也不需要翻地,直接挖坑,埋种子,然后浇上灵泉水,活不活,一切交给天意。

其实倒也不着急,她就是怕自己再不干活,又有人自告奋勇的要来帮忙了。

不管是季林海还是钟子君,他们本来就够忙的了,顾清欢不想再麻烦别人,只能自己加紧干了。

吃过午饭,她下午带着两个孩子去摘野菜,主要是做青团用的新鲜的艾草,摘上面的枝叶就可以,这是做青团要用的主要原材料。

艾草拿回家仔细洗过以后,焯水两分钟。

焯水后过凉水,用石臼搅碎成汁液备用。

糯米粉,白糖,艾草汁,食用油,加一起揉成光滑的面团,多次反复揉搓,这样出来的成品会比较筋道弹牙。

大概分成大小相同的小团子,包上各种馅料。

表面用油稍微粿一下,放在粽叶上,粽叶需要提前先焯水一下再用。

水开后再上锅蒸,因为馅料很多都是熟的,所以不需要蒸太久,十分钟就够了,蒸久了容易破皮。

热热的吃不容易吃到艾草的香,放凉了艾草香就出来了。

顾清欢一共做了几种口味的青团。

豆沙馅,蛋黄肉松馅,干豆腐肉馅,黑芝麻馅。

她自己最