炒熟的时候，那个香味真的是遍布整个作坊区，实在是太香了，勾引的人食欲大动。

辣椒赵远珍选的是香但是不那么辣的辣椒，她怕太辣，别人接受不了。

出锅后，她尝了下。

嗯！

就是这个味，比老某干妈都香。

辣酱是用陶瓷小坛子装的，一坛二斤，因为用料足，调料多，肉粒也多，吃起来口感和味道都是一绝。

一斤用了3两辣椒，3两牛肉，一两盐，一两花生米，一两半黄豆，半两佐料。

按照大梁朝的物价来算，最贵的是调料，但是用的少，折算下来，就是50文左右。

其次是牛肉，大概60多文一斤。

辣椒是自家特产，别处没有，收割的时候，监控很严格，确保种子不外泄露。

再加上油，一斤的成本在100多文左右。

定价1600文一坛，一坛有2斤，反正这个价，也是有钱人购买的，平民大众估价是不会买。

辣椒不是很多，不然她是打算推出两种辣椒酱的，一种没有牛肉的，一种有牛肉的。

等明年扩大规模种植再更新新口味吧。

忙忙碌碌的，已经九月了，这期间吴二萍很给力，收了大量的蘑菇，足够供给辣椒酱和泡面调料的使用。

而且还剩余了不少，赵远珍吩咐把剩余的进行了晾晒，做成了干蘑菇。

供着后续使用。

今年不知道是不是没有连着下大雨的原因，并不像去年那么的冷，但是温度也是降下来了，只有十几度左右了。

果园还有车厘子和山楂没有收，车厘子马上可以采收了，但是山楂要经过冷天冻一下才好吃。

车厘子赵远珍种的多，有100棵，还没有完全成熟的时候，已经摘过一批，是储存在地窖里的，准备过冬的时候吃。

剩下的自己留了1000斤，送去铺子3000斤，给赵远澜和皇后送了些。

家里每次有新的吃食的时候，赵远珍都会分一些给下人，这次车厘子也是一人分了2斤。

牛肉辣椒酱，赵远珍给食堂送去了一大桶，早饭的时候可以免费供应一次。

食堂一个月供应三次。

下人们的幸福指数都提高了不少，食堂每日不仅有三菜一汤的免费饭菜供应，馋了还能去买些荤菜，还能喝两口小酒。

每个月最低的都是3钱银子，干的活还不累，时不时的，东家有好吃的还会分一些给他们，尤其是水果，各种各样的分下来，从春天开始到现在，基本上都没断过水果了。

这样好东家哪里去找啊。

誓死为东家效力！

发现房中最近的插花变成了菊花，忽然想起九月可是菊花的天下了。

去花园观赏一下，菊花当初种的不少，各种品种的都有。

赵远珍挑了些品相好，花色好的菊花，准备去看看，这个能卖多少钱。

一共挑了25盆。

去了自己之前去的那家花店。

“掌柜的，你们这收不收花？”

“什么花？”

还是那个不怎么搭理人的老板，看她进来，也没有搭理。

“菊花。”

“收，但是只要品相好的。”

老板自己就是培育花花草草的，普通的，一般的他这多的是，只要极品。