“你们的菜价是差不多的，味道我觉得还没赵哥你做的好。”

赵哥一听这话，得意地抬了抬下巴。

江晚意忍住笑，继续道：“不过，第一，你店里的布局不如人家好，光线不足，看起来就不够干净整洁。”

其实仔细观察，赵哥的卫生还是做得挺不错的。

赵哥若有所思地点头。

江晚意接着说：“第二，他店里主要推一道鱼做的菜，算是特色菜。赵哥，你店里可没有这些。”

这话赵哥不认同了，嘀咕道：“谁天天有钱吃鱼啊？而且鱼要鲜的才好吃……有时候都弄不到鲜货……”

“情况就摆在这儿了，赵哥，这是我观察到的。你要是觉得不对，你自己过去看看，就跟人打打招呼唠唠嗑的……”

赵哥摆手：“不去不去。不过晚意妹子，你的话我还是信的。”

说完这句，赵哥更加唉声叹气了：“可这房子的格局在这儿，我就是要改，也没办法改啊。再有那什么特色菜……我这一时半会儿也想不出来……”

江晚意皱着眉想了会儿，突然开口：“赵哥，我有个主意，你要不要听一听？”

“晚意妹子，你有想法就说。你能自掏腰包为了我去对面那家饭馆打探消息，这份情，我老赵记在心里了。”

“赵哥，你都叫我妹子了，咱们可是亲兄妹，说这些客气话做什么？我有个卤肉方子，你要不要试一试？如果不错的话，以后干脆改做卤肉卤菜算了。”

江晚意记得，后世卤菜卤肉可是各地人民的心头宝。

而现在，起码在这个小县城，她最近混迹于各个市场，还没有发现有卖卤菜的。

这样一想，江晚意更加信心大增，赶紧让赵哥拿纸笔过来，她写方子给他。

赵哥却迟疑了：“晚意妹子，不是我不信你。只是这种菜方子，一般都是祖上传来的，还是秘方，我这……我这也买不起……”

江晚意噗嗤一声就笑了出来：“赵哥，没让你买。我送你，成不成？”

赵哥将头摇成了拨浪鼓：“不成，不成，我也没得白要你方子的道理。”