驴打滚大哥媳妇眼神里满是惊奇,拉着知音的手,不停感谢着。
“没事,你先试着炸一下。”
知音又笑着让驴打滚大哥娘子开始自己操作了起来。
大哥娘子也确实很是聪明,几乎一点就通,一下子就掌握住了精髓。
“好,不错不错,那接下来就是做辣椒面了。”
知音又把做五香辣椒面以及胡辣椒面的方法告诉了大哥的娘子。
做辣椒面其实除了非常呛人外,还是挺简单的,因此她几乎瞬间就学会了。
知音看着大哥娘子脸上那淳朴又惊喜的笑,想了想又道,“这些番椒其实分为很多种。”
“这种特别小的又尖又红的是小米辣,青色的有些卷在一起的是螺丝椒,红色干皱在一起的是皱皮干辣椒…”
知音干脆直接教她认识这些辣椒,同时告知它们的好处坏处以及如何正确的去用到炒菜中。
当然,没有教她如何做辣椒酱以及油辣椒这些,驴打滚大哥也没有材料。
她们面前的辣椒也非常少,不是很多。
知音甚至还把土豆如何炸炒煎才能更好吃也告诉了她。
“好,多谢音音妹子,你人真好。”
驴打滚大哥娘子没想到知音居然如此细心,且讲述的也非常的明白。
她瞬间觉得那50两真的太值得了!
知音完全没有保留的,也不怕教了徒弟,饿死师傅,而是全心全意把所有的全都交给了她。
这实在太难得了。
“没事,这些都是我应该做的,我从明天就不卖土豆片了,暂时这个县里只有你们卖。”
毕竟家里之前买的土豆已经在这段时间的消耗下来所剩不多了,剩余的大概20多斤知音准备留着以后用。
说完,知音看着驴打滚大哥娘子双眼亮晶晶的样子又补充,“虽然我能保证在这个县里只把配方卖给了你们。”
“可万一有别人也研究出来了,就不归我管了。”
“嗯呢,放心,音音妹子,我们明白的。”