知音则是又看向一旁的田螺，“还有这是田螺，先要用清水等它吐半天泥沙，再清洗四五遍，洗干净上面的淤泥，剪尾…”

“不过这个暂时不太容易处理干净，就先不弄，你先弄小龙虾就行。”

毕竟卖的都是老顾客，最重要的就是干净卫生，她可不想让大家吃到脏的田螺。

“嗯呢。”

小娅乖巧的说完便开始默默处理小龙虾了。

知画怕小娅无聊在一旁边学习边有一搭没一搭的和她聊天。

“音音，你明天就卖这个小龙虾吗？糯米饭还卖嘛？”

“土豆片还卖吗？我都炸起了。”

姚雨琳坐在一旁边揉着自己酸胀的手，边好奇的问。

知音笑了笑，“当然要卖，家里还有那么多土豆，等再卖一段时间，多挣点银子，咱们就买店铺。”

其实她想的是在这段时间内，若是有人愿意出钱跟她买糯米饭或者土豆片的方子那就再好不过了。

就可以多一笔收入了。

“这倒是挺不错的。”

…

等到小娅洗干净小龙虾后，时间也已经挺晚的了，把她送走，知音便与姚雨琳几人进入了梦乡。

次日一大早，知音很早便起了，姚雨琳也起来帮她弄糯米饭，分担她的负担。

知音便只需要洗田螺，紧接着起锅开始烧油。

油热后倒入小龙虾炒个两三分钟直至变色后捞出。

锅底的油加干辣椒，花椒，香叶葱姜蒜，盐翻炒，锅底要偏咸，这样才能够更加入味。

等到有浓郁的香味喷出来后，开始加自制的辣椒酱炒出红油，再倒入小龙虾。

紧接着加入酱油，酒提味去腥，翻炒几下，最后再加入清水，盖上锅盖煮个十分钟左右即可。

“哇，姐姐，好香啊！！”

知画吸着鼻子在一旁使劲的闻着那有点呛鼻，但是又带着点酒香的麻辣小龙虾，都要馋死了。

“哈哈哈，小馋猫，你会吃吗？”