第77章 准备食材

姜九天接着解释道:“毛肚是牛的第一个胃,千层肚是第三个胃,这个是第二个胃,你也可以叫他金钱肚,它确实也叫金钱肚。”

“你直接说是金钱肚不就行了,非要搞这么多有的没的,多没有意思呀。”陆汐鄙视道。

“好吧,我的错行了吧,怪我,习惯了。”姜九天笑盈盈的说道。

姜九天一边说着,一边对这些食材进行清洗,不得不说要是其他地方,还真不一定能买到这些新鲜的鸭腿、鸡脚、鸡翅,一般买到的都是冻货。

虽然没有去冻品批发市场,姜九天还是购买了部分冻货的,都是没有新鲜的,或者是新鲜的不够,不得不买冻货,虽然没有去冻货批发市场,第一个点依旧能买到冻货的不是。

其实那儿的价格,和冻货批发市场的价格都差不多,姜九天只能说是尽可能的不用冻货。

姜九天的速度很快,没用多久,面前的这堆东西在水龙头下就冲洗得就差不多了。

接下来就是将其尽可能的沥干水分,当然也是可以不用沥干水分的,只是看他而已。

直到最后,姜九天这才来出来起来这个金钱肚来,这金钱肚处理起来确实麻烦了些。

但也还好,世上无难事,只怕有心人不是,说的就是这个。

处理这个金钱肚差不多用了姜九天之前清洗其他食材加起来的时间,甚至还要长一些。

可这也情有可原,虽然金钱肚已经清洗干净了,但还是需要精洗的,你也不知道人家用我们给你洗的,还是尽可能的多洗几遍,然后再说其他的。

直到将所有食材清洗干净之后,姜九天这才擦拭干净自己手上是水分,向着一旁的冰箱走去,几分钟之后就见他端着一盆黑漆漆的东西走了回来,还真不好看出这是什么东西。

“这是啥呀?”陆汐就像是一个好奇宝宝一样看着姜九天,两个小家伙也是。

这不是别的,而是从冰箱里面取出来的老卤水,姜九天回来这么久了,在加弄了点老卤水也正常吧,父母或许不怎么弄卤菜,可不代表姜九天就不会弄呀。

卤水自然也就留在了那儿,其实也不算是老卤水吧,也可以说是新卤水,算不上老卤。