最外面的是浆膜层，覆盖在胆囊的外表面，和周围的组织结构连在一起。

胆囊的血液供应主要来自胆囊动脉，它通常是肝右动脉的一个分支。在解剖的时候，识别和保护胆囊动脉可是避免术中出血的关键步骤，就像是保护一条重要的“血管通道”。

接下来咱们聊聊胆囊的功能。

胆囊的功能那可真是不少呢！

首先，胆囊会分泌黏液，每天能分泌约 20 毫升。这些黏液就像是一层“保护罩”，起到润滑和保护黏膜的作用，让胆囊内部能够顺顺利利地工作。

其次，胆囊能够浓缩胆汁。它可以把肝细胞分泌的胆汁（每天 800 - 1000 毫升）浓缩 5 - 10 倍。这就好比是把“精华”提取出来，让胆汁变得更有“力量”，提高消化的效率。

然后，胆囊有贮存胆汁的功能。当我们处在饥饿状态时，胆汁通常就乖乖地待在胆囊里，等待“工作指令”。

再就是排泄胆汁。当我们开始进食，尤其是吃了高脂肪的食物后，胆囊就会迅速收缩，把贮存的胆汁排到十二指肠，参与到消化的“大工程”中。

胆囊储存胆汁的功能可是至关重要的。在非消化期间，肝脏产生的胆汁会流进胆囊，暂时存放在这里。等到我们吃东西，特别是吃了富含脂肪的食物时，胆囊就会把储存的胆汁释放到小肠，帮助消化脂肪。

胆囊浓缩胆汁的能力也不容小觑。胆囊黏膜细胞会吸收胆汁中的水分和部分电解质，让胆汁中的胆盐、胆固醇等有效成分浓度升高，这样胆汁在消化过程中就能发挥更大的作用。

胆囊还能调节胆汁的排放。它通过收缩和舒张来控制胆汁的排出。在我们进食后，尤其是吃了很多脂肪的时候，胆囊会收到激素（比如胆囊收缩素）的“信号”，然后收缩，把浓缩的胆汁通过胆囊管排到十二指肠，让消化过程顺利进行。

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胆囊分泌的黏液还能保护肠道黏膜，避免浓缩胆汁对肠道黏膜造成侵蚀和损伤。而且，这层黏液还能让肠道变得更加润滑，有助于食物的消化和吸收。

胆囊还有一定的免疫功能呢！胆囊黏膜下层有大量的免疫细胞，像巨噬细胞和淋巴细胞，它们就像是一群“小卫士”，能够参与局部的免疫反应，帮助清除肠道内的病原体和异物，守护我们的健康。

胆囊通过吸收胆汁中的水分，对维持胆道内的压力稳定也有贡献。当胆道发生梗阻的时候，胆囊的这个功能可以减缓黄疸的出现，为治疗争取更多的时间。

另外，胆囊在胆固醇代谢中也有一定的作用。胆囊中的胆固醇在胆汁酸和卵磷脂的作用下会形成胆固醇晶体，这些晶体可是胆结石形成的基础。通过调节胆汁中胆固醇的含量，胆囊在胆固醇代谢的过程中也扮演着重要的角色。

不过，胆囊也有它容易出问题的时候。胆囊最常见的麻烦就是胆囊结石。要是经常吃高胆固醇的食物，或者饮食不规律，都有可能导致胆囊结石的出现。这可能会让您在餐后感到上腹或者胃部不舒服，严重的时候还会引发胆绞痛和胆囊炎。要是长期有慢性胆囊炎再加上胆囊结石，还可能会增加胆囊癌的风险呢！