刚好陆强带了块一斤多的肥肉过来,白花花的,就只有最上面有薄薄的一层红色的瘦肉,其他地方全是肥的。
这种肉现在最受欢迎了。
陆青枝想了下,给他们做一个回锅肉吧。
蒜苗已经老了,只留下了蒜头,青椒才种下没多久,花都还没开。
不过前几天有个嫂子送了她两棵包菜还没吃
陆青枝先将肥肉放锅里煮了一会儿,然后切成薄片,然后将包菜洗干净撕成小片,先下肉煸出油,再放葱蒜辣椒酱酱油,最后放包菜,大火翻炒。
一道香喷喷的包菜回锅肉就做成了。
第二道菜是韭菜炒鸡蛋。春天的韭菜又嫩又香,跟鸡蛋炒,是一道美味又营养的下饭菜。
最后一道是酸辣土豆丝,这是小东和周聿琛都很爱吃的一道菜,酸辣爽口,百吃不厌。
菜不多,但分量很足。
除了这个,陆青枝还拿出面粉,打了两个鸡蛋,放一些葱花,做了几张饼,等晾干之后,她去外面摘了两片芋头叶子洗干净将饼包了起来,外面再裹一层报纸。
这是留给他们兄弟俩回去的路上吃的。
下午出发,晚上很可能赶不到家,他们还要在外面过一夜,这些鸡蛋香葱饼正好给他们做晚饭。
饭快做好时,院子里响起了小东惊喜的声音。
“二舅舅,你来啦!”小东看着正在院子劈柴的陆刚,一脸的欣喜。
陆刚丢下斧头,一把抓住小东的两肋,将他高高举起:“小东,有没有想二舅舅?”
小东脆生生地说:“想!”
银铃般的笑声响彻小院。
陆刚陪小东玩了好几分钟,然后才将他放下来,指着陆强说:“那,这是你大舅舅。”
小东这才注意到家里还有个人。
他一看到陆强就发出惊叹的叫声:“哇,二舅舅,大舅舅跟你长得好像哦。”
陆刚得意地说:“那可不,我们是双胞胎,要是穿一样的衣服走出去,好多人都认不出来。”