秀芝从屋里走了出来，笑着问：“志明哥发什么呆呢？”

涂志明道：“我在想怎么处理这几个玩意儿呢！”

“这有什么可纠结的呢？红烧爆炒都好吃。”

上前把大耗子接到了手里，进屋拿出暖瓶和盆子。

将其扔进盆子里，在涂志明目瞪口呆中，浇上开水开始给大耗子拔毛。这是一点儿都不带怕的啊！

涂志明一旁说：“媳妇儿，老鼠可脏啊，还是别吃了吧！”

秀芝笑着说：“这是田里的老鼠，吃的都是干净的东西，一点儿也不脏。”

接着她抬头疑惑的问道：“志明哥，你没吃过田鼠吗？”

涂志明摇了摇头。

秀芝笑得眉眼弯弯，“终于找到一个你没吃过见过的了，我给你露一手，来个爆炒田鼠！”

她一边给老鼠拔毛还一边解释道：“田鼠特别容易变臭，必须早点儿处理好。就算今晚上不吃，也得先弄出来，要不然明天就不能吃了。”

拔完毛又扔进灶膛里用火燎了一下，拿出来清洗干净，去除内脏切成了小块，连耗子尾巴都没放过。

之后锅里烧开水，加盐焯水，用笊篱捞了出来。

耗子虽然不大，也有个三四两肉，三只耗子加在一块儿估计有一斤了，满满登登装了一大盘子。

弄完之后，秀芝把田鼠肉用一个盆子扣了起来，就等着明天早上大展手艺了。

灶坑里添上马粪，让其慢慢燃烧，然后用两块土坯挡好。

涂志明照常躺在炕上看小人书，秀芝则放上炕桌，拿出了个笔记本，一笔一划的记起日记来了。

记着记着，秀芝问道：“志明哥，倭瓜的倭怎么写？”

涂志明坐起来教了她这个字，然后躺下去问道：“写什么呢？咱家又没种倭瓜！”

秀芝回答道：“我得把别人给了咱家什么东西都记下来，做到心里有数。

人家对咱们好，咱也要加倍对人家好，这叫做人情往来。

这样才能越出越亲近，越处感情越好。

志明哥，你说我说的对不对？”