正当他巡视到猪圈时，远远便听到静谧的村口传来马蹄声、车轮滚动声，“谁这么晚了，还来村里？”

待他提着棍子赶过去时，才发现是福伯和小姐到了，身后还跟着一位畏畏缩缩的老头。

张敏给他介绍，“李伯伯，这位也是姓李，或许你们五百年前还是一家呢，他是我请来专门种红薯的。”

老李头看到此处真是村庄才放下心，急急问道：“红薯在哪？”

李哲便将他们引到张家一处地窖，“都在里面存着呢，眼看着马上就可以播种了，小姐说是根茎叶都能种，但咱们也不懂，不好瞎糊弄。”

老李头取来灯笼，自己先踩着梯子下去，而后就没了动静。

“不会是缺氧了吧，”张敏听说地窖里二氧化碳浓度高时，人一下去就会昏迷，可灯明明还亮着呢，“喂，叔，你在吗？在的话吱一声啊。”

“吱！”

众人都放心了，过了一会儿，老李头取了一根红薯藤上来，他激动道：“如果种得好，确实有可能上千斤。”

老李头也是第一次见到这么凶残的植物，一根藤上可以结那么红薯，只要及时追肥，修剪藤叶，红薯便能长得又多又大，而且因为是长在地底下，很多病虫害都可以避免。

“这可是好东西啊，刚才我在下面吃了一个，又脆还有些甜，即便是生吃也是好的。”

这样的作物若是在全国推广开来，可以想像会是什么样的盛世啊，想必人人有饭吃，人人有衣穿。

现在别说每月三银子雇他种红薯，便是没有银子，他偷也要偷出一根藤来种，“不走了，老汉我就要住在这里。”

刘敏和福伯相视一笑，瞧瞧这人真善变啊。

次日一早，福伯喂完了马，打算送张敏回城，可张敏去拿了一个包子啃着，“先不忙着回城，咱们趁热打铁去西山。”

“可是要找那个蘑菇王？”福伯听自己老伴说起过。

“对，咱们这山里木头多，还有阴凉的山洞，拿来种种蘑菇是最好的。”

张敏本来一开始也没打算种这玩意儿，但是当时大皇子太豪气了，一掷千金，搞得她都心动不已，机不可失啊，下回再遇见这样的大冤种，还不知道是啥时候呢。

张敏吃完包子，将老李头的安置工作全交给了李哲，另外又交待他选一批人准备着，到时候跟着石大壮去江南建设作坊。

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大方向安排完，张敏放下银票便走了，剩下的具体工作皆由李哲安排，毕竟李伯伯人情熟，管理得也精心，可比自己胡乱插手得好。