徐三说着,已经热上了锅。
倒上油,开始滑锅。
看了一下炉火,不算猛,不过没事,蛋炒饭不用太猛的火。
直接打了两个蛋,没有搅拌直接打到温锅里。
趁着蛋液还没有完全凝结,徐三迅速的撒上了一点盐,然后用铲子将其打散,随后倒上米饭开始翻炒。
“帮个忙,拉几下风箱子!”徐三转头对玲子说道。
“要什么火候?”玲子放下花生米,蹲在风箱前。
“你就使劲拉!”徐三一边说,一边将锅里的米饭和蛋液迅速的翻炒。
玲子开始拉,俩三下,火力就上来了。
徐三依旧在翻炒。
蛋炒饭不算难,要想炒出金黄色就不能把蛋液打散。
翻炒几下后,米饭完全被打撒,一粒粒地,开始在炒锅里跳舞。
玲子眨着眼睛看着锅,“真好玩!”
徐三看了一下米饭的状态后,说道,“好了,不用拉了!剩下的火力足够了!”