第39章 准备晒干菜

她得赶紧收拾好拿去公社卖,还了顾清清的钱,应该还能剩点自己备用。

四块地加起来也就两百平,不过前世她虽然在农村长大,但没干过农活,这世的原主也没干过农活,就这点地也够她忙活好一阵子的。

江艳秋午睡十几分钟样子,就听见大家起来上工的声音,也跟着起来了。

收拾好后,她没去地里,而是去了离他们不远的杨婶子家。

前几天来他们家换鸡蛋的时候,她就看到杨婶子家的菜园子挺大的。

还没到样子,就看到杨婶子提着个篮子从外面回来,一看到她就问:“江知青,你今天没上工啊?”

江艳秋笑着回答:“上的,不过我的任务没剩多少了,我看婶子家的菜园子挺大的,能不能匀点菜给我?我晒成干菜冬天吃。”

杨婶子打开门,让她进屋说:“我家人多,你看看你要多少,我尽量匀给你。”

江艳秋摇摇头说道:“我也不知道呢,婶子家里有多的就给我一些吧。”

杨婶子听后爽快地答应道:“好的,我给你摘二十斤肉豆角,你拿回去之后先用水焯一下再晒。

黄瓜比较多,可以给你摘六十斤,不过黄瓜水分比较大所以晒出来可能没有多少,黄瓜到时候你可以直接把它切成滚刀块,用草木灰拌均匀晒,这样好晒干,以后吃的时候会好看点,味道也不错。

茄子三十斤,你可以直接切两刀就晒了,如果要去皮晒的话,有条件撒点面粉抓拌均匀晒,这样颜色会更好看。”

杨婶子说完后,一口气喝完了碗里的水,也顾不上休息片刻,便带着江艳秋一同前往菜地去采摘蔬菜。

一路上她还不忘叮嘱道:“我家也就只能匀这么多给你了。如果你不来,这些菜我也是准备今天摘完,明天晾晒的。

如果你觉得不够的话,也可以去其他人家问问。不过你一个人应该也吃不了太多。等到下雨天过去,你可以和我们一起去采点蘑菇回来晾晒。

等你收获萝卜的时候,也可以晒点萝卜干、白菜干之类的,这样冬天就不用担心没有菜吃啦。”

江艳秋感激地说道:“真是太感谢您了,婶子!”

蘑菇她采过,就够她吃一顿两顿,没有晒过的。