第二天吃过早饭,谢海洋就开始乎豆馅,和面,整整乎了两大锅豆馅,装了满满一大盆。
磨好的大黄米面和玉米面四比一混合,揉成大大的面团,等豆馅晾凉,谢海洋放了一些红糖混合在一起,一边混合一边搅拌把红小豆捣碎,不用特别碎,这样吃起来会有沙沙的口感。
从谢海洋开始揣豆馅,丁点和甜甜就一起趴在门边,眼睛直勾勾的看着,当看到谢海洋开始团豆沙馅,才忍不住凑了过来。
谢海洋看着这两个小馋猫一样的小丫头,连忙团了几个小豆馅团子,装在小碗里,让两人吃,丁点笑嘻嘻的接过去,两人你一勺我一勺的吃的香甜。
丁金玲一边揉着面团,分成一个一个的面剂子,看着俩个小馋丫头,吃完了一碗又凑合过来,丁金玲笑着捡了几个豆沙包给两个孩子,笑着把两个孩子赶到前屋去,
“给你俩,一人端一盘子,拿到前屋,和哥哥一起吃啊”
把两个孩子打发走,谢海洋和丁金玲就开始包豆包,两人手脚都十分利索,一会儿就包出了几笼屉,谢海洋拿出晒干的玉米叶子垫在笼屉下面,防止豆包粘在笼屉上拿不下来。
刚蒸出来的豆包,金灿灿的,不沾糖直接吃,大黄米咬在嘴里酸不唧唧的,又软又糯,稍微咀嚼一下,豆沙馅的香甜气才会涌现出来,谢海洋最