她现在只感觉饿,非常饿,饿的仿佛能吞下一头牛。
她赶紧起身去外面抱了一摞柴火进来,然后掏出打火机生火。
紧接着,她切了两斤肥瘦相间的兽肉出来,清洗干净,切成薄片,加入葱、姜、蒜、料酒、食盐、味精、胡椒粉和辣椒粉等调料,先腌制一会儿。
等待腌制的间隙里,苏浅浅又挑了两截大棒骨,准备熬煮满满一大锅骨头汤。
等肉片腌制得差不多了,苏浅浅便将肉片串在竹签上,然后放在炭火烤架上翻烤,期间时不时地刷上一些油保持湿润。
随着滋滋啦啦的烤肉声,山洞里很快弥漫起一股浓郁至极的香味。
苏浅浅忍不住咽了咽口水,烤架上的兽肉被烤得滋滋冒油,烤出来的油脂滴落在火上,发出噼里啪啦的声音。
终于,烤肉熟了!
苏浅浅顾不得烫嘴,只吹了两口凉气,便迫不及待地将烤肉喂进了嘴里。
这烤肉肥而不腻,瘦却不柴,再洒上些孜然和辣椒面,简直好吃到停不下来!
苏浅浅一口气吃完了所有的烤串,旁边的骨头汤也热得咕噜噜的冒泡,散发着浓郁醇厚的香气。
她赶紧盛了一大碗出来,咕噜咕噜喝下,啊,实在是太满足了!