里脊肉、鸡脯肉、鸡胗、冬笋、咸蛋黄和香菇等配料食材均匀切成莲子大小的细丁,然后热锅起油,先下姜、葱爆香,再倒入进去翻炒至熟透,盛出,与糯米拌匀,就是八宝馅料了
后将八宝馅料填入鸭子腹内,用针线缝合。再用棉绳将鸭嘴下端和腰部扎紧,使鸭子呈葫芦状,然后均匀地在鸭身涂一层生抽
后起锅烧油,待油温八成热,放鸭子炸个2分钟左右,炸至表面金黄,再上蒸笹蒸三四个小时,最后勾茨就算成了
在蒸的期间,还焖制了几块兽肉,肥瘦相间的兽肉佐以调料下锅慢炖,直至焖酥,成品色泽透亮,软糯不腻,一根筷子轻轻一插便戳进去了
之后还不忘去山下的小溪抓了几条鱼,使用仙力的话,一会儿就成了
等他一回来的时候,『八宝福禄鸭』便成了,魈也带着刚买回来的杏仁和牛奶回来了
看着白芷忙碌的身影,魈接下了部分工作,比如『烤吃虎鱼』
两人忙碌了几个小时,终于在黄昏时搞定了
几道热气腾腾的菜肴摆在桌上,白芷拿起小刀,在『八宝福禄鸭』上划过,八宝便流了出来
拿了两个小碗给自己和魈各盛了一碗:“尝尝,看看我的厨艺退不了没有”
魈点点头,拿起筷子,夹起一点尝了尝
“怎么样?”
“嗯…没退步…”
白芷尝了尝,嗯,确实跟以前差不多
魈一边吃着白芷给自己夹的菜,眼睛却又隐晦地看着桌上离自己比较远的杏仁豆腐
魈的小眼神瞒别人或许还可以,但是白芷一眼便能瞧出来,毕竟魈也算得上是白芷养大的孩子
白芷一伸手便将菜肴挪了个位置,将杏仁豆腐端到了魈的面前,抄起旁边的勺子,挖了一口,伸到了魈的嘴角
魈看着伸到了自己嘴边的勺子,愣了愣,最终还是含住了那香甜软糯的杏仁豆腐
白芷抚摸着魈的头:“怎么样?”
“嗯…好吃…”魈的耳垂微微泛红,点了点头