“我知道的，老人家也太实诚了，这头羊我都买了，那羊肚下水也一起。”

老头一听柳青草的话，乐了。

“小姑娘，这可不是开玩笑？”

“没开玩笑，村里人多，吃得下哦，老人家，这羊多重，你给吊个称。”

柳青草坚定的点点头，让老头上称。

老头见她不似开玩笑，忙乐呵呵的给羊肉打起了称来。

“小姑娘，八十五斤，一两七钱，这些羊下水给个三文钱就成。”

柳青草看了看称，点点头摸出银钱递给老头，老头欢喜的接过，笑得满脸褶子。

“小姑娘，这羊肉你怕是拿不动，你家大人在哪儿？”

“老人家，我大人今日没来，您可不可以帮我把这羊肉，给搬到惠百楼一下。”

柳青草看了看那膻味十足的羊肉，又看了看自己的新袄，摇了摇头。

老头听她这么一说，也乐得帮忙，一把扛起羊身，一手提溜着下水，跟着柳青草去了惠百楼。

将羊肉放到惠百楼后，柳青草又去集市上买了调料，萝卜和葱不用买，地里种着有，当归杂货铺没有，必须去药店买才行。

一头整羊，需要不少的当归，想着百家私塾的孩子，她咬咬牙，最终还是花了不少银子，买了足够的量的当归。

柳青草背着一背篓的调料，走在集市上，看见有个摊贩在卖青头萝卜的，柳青草还觉得诧异，诧异过后，她将那一堆青头萝卜给全买了下来。

坐着牛车回到石河村，柳青草先在百家私塾停了一会儿，喊来赵成将羊肉搬到了厨房，划成三块，最大的那一块留给了私塾，中等的那块拿去了厂棚，最小的那一块，自己拿回了家里。

柳青草走时，将做法和料都交给了两边厨娘，而且还给了一碗灵泉水，嘱咐她们一定要将其和当归一起倒进锅里，才洒脱的回了自己院里。

陈翠芝见柳青草买了羊肉，还买了一大堆青萝卜，有些疑惑。

“姑娘，这青萝卜没有白萝卜好吃，你买它作啥呀。”

“陈大姐，这萝卜我待会儿吃了饭再弄，你先帮我把这羊下水清洗出来。”

陈翠芝点头，拿着羊下水去了院角，柳青草提着羊肉去了厨房，将羊肉拿出来改刀，泡在水里，好将里面的血水泡出来。

等陈翠芝将羊下水清洗出来，柳青草也将水里的羊肉捞出，和着下水一起，用葱姜白酒腌制后，放入热水中焯水。

“姑娘，这么麻烦？”陈翠芝一边给灶塘里添柴火，一边留意着柳青草的动作，见忙了好一会儿，才将羊肉给捞起来，只觉吃一顿羊肉挺费事。

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柳青草笑了笑，将焯好水的羊肉拿了一块出来，切成适中的薄片。

“这才哪跟哪啊，要能上桌子，得还要下三次锅的。”