夏天也每家买了一点，尝了下味道，心里也有数了。

她把在别人摊子上买的卤味给夏阳两口子也尝了一下，两人尝过以后神情一下放松了很多，这味道和他们的相比，差的不是一星半点。

没什么担忧的了，两人也开始吆喝起来。

摆了一会，夏阳回去送货去了，夏天和孙麦苗继续守着摊子。

不过虽然今天早上卖的慢了些，但也不到中午还是都卖完了。

两人收了摊，回了院子。

到家了，夏天召集所有人开了个会。

“今天我去街上看了下，摆摊卖卤味的就有五家，虽然他们味道不能和我们的比，但也要防着别人使坏。

比如找你们套话，看咱们家是怎么做的，或者用银子诱惑你们把卤味的方子卖给他们，更或者怂恿夏家其他人尤其爷奶来家里闹，让把方子交出来。”夏天说着话，特意看了一眼她爹。

夏正安给夏天这一眼看的浑身不自然，“放心吧，四丫，爹不会的。”这丫头怎么就信不过他呢？

这些天夏正安已恢复的差不多了，也帮着一起干活。

“我就打个比方，你们自己注意。谁要是把秘方泄露出去了，那以后大家一起要饭吧！”

大家赶紧保证，一定会守口如瓶，不会让别人套路了去。

夏天又跟夏阳商量了下，以后她们小作坊除了摆摊的卤味，就只提供云来酒楼和盛世酒楼这两家的货。

所有的货源就在签了协议的那三家拿货，除了这三家收上来的猪大肠、猪头、猪脚外，就不再另外加量了。

如果有人订猪头肉和猪大肠这两样的话，就在自己承接的范围内供货，不然就不接。

先把口碑做好，以后有条件了可以去县城发展，现在的清泉镇只是个镇子，毕竟消费有限，也别太惹眼了，免得被人眼红算计了。

就现在这样，她们每天的流水也就二十几两，一些有家底的人家应该还看不上。

夏阳点头，觉得还是四妹考虑的长远一些。

后面几天果然一些老顾客又回来了，摆摊出货的速度也逐渐恢复了以前的状态。

盛世酒楼的卤鸡订单也加到了八十只，上午五十只，下午三十只，夏天给的是七十文一只。

现在杀鸡、处理鸡毛这块基本上就是她爹夏正安和她娘陈氏在做了，夏天给她爹也开了五百文一个月。

小作坊这边彻底稳定下来了，夏天便没有天天过来盯着了，隔个一两天来一次。

夏时也被她送去了镇上的学堂，教夏阳他们认字写字的活也交给了夏时。

时间很快到了六月份，地里的麦子也要割了。