徐福来不知道,陈桥其实是有听到徐娇娇的话的。
徐娇娇的话倒是给了陈桥一个提醒,他总觉得这个味道怎么跟老妈炖出来的味道不大一样。
的确,大家炖出来的小鸡炖蘑菇味道相差不差,但是自家老妈炖出来的小鸡炖蘑菇却能光闻到味道就让人食指大动。
陈桥这才想起来,老妈平时做小鸡炖蘑菇的时候,还特意下了一些别的佐料去除腥味。
单独只用榛蘑去炖,汤汁再怎么鲜美也掩盖不住鸡本身的腥味,这样会让这道菜大打折扣。
陈桥想到这里,随即又拿出随身携带的草药。
这草药就是陈二愣给他的那些草药。
陈桥记忆力好,只是看一眼就全部记得。
所以陈桥很清楚这堆草药里面有他所需要的东西。
“小兄弟,你在找什么呢?”
徐福来看到陈桥突然拿出一个装满草药的布包,不断翻找着什么,疑惑问道。
陈桥没有搭话,而是耐心地寻找,很快就从里面翻出了三味药材。
徐福来一看那三味药材分别是陈皮、八角和香叶,顿时恍然大悟。
这三位药材既能够入药又能够当香料来去除腥味。
这几味香料在后世经常拿来做菜去腥用,但是在这八十年代,人人吃不饱的时候,根本没有人有这闲情逸致去研究如何去腥。
村里人拿这些去腥是因为山里很多这些东西,多到根本没人要。
又刚好大部分村民之前都靠着捕猎为生,吃的野味比较多,所以更加注重荤菜去腥。
看到陈桥掏了半天就掏出了一些黑不溜秋,奇形怪状的东西,甚至还有几片树叶在手里。
徐娇娇嫌弃道:“你这拿的都是些什么?不会也要放进锅里一起炖吧?”
陈乔没有理会她,而是在徐娇娇诧异的眼神中真的洗了下直接给扔锅里。
当陈桥把这三味药材扔进去没过多久,一股香味扑面而来。