炒疙瘩其实说白了就是炒面团,先把面和起来。
何书瑶刚在盆里倒出来面粉就被裴云霄接手了,“我来和面。”
这和面是个力气活,太累了。
何书瑶没说话深深看了他一眼。
炒菜怕把她烫了,和面怕她累了,干脆她什么也不干,坐那不好吗?
要是让那个裴云霄知道何书瑶心里这么想,高兴都来不及。
何书瑶把黄瓜和胡萝卜切成小丁。
裴云霄不一会儿不仅把面和好了,还擀成了大圆饼,切成四方丁。
接下来就是把切好的面团下锅煮熟,捞出来过凉水。
然后炒锅倒油,下肉末,葱姜蒜翻炒,接着下黄瓜,胡萝卜炒至断生,倒面疙瘩多炒一会。
最后加盐,香油,老抽等调味。
本来是何书瑶要做的一顿饭,后来还是两个人一起做好的。
甚至还是裴云霄做的多。
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何书瑶基本上就是切一下菜,最后放一下调味的。
裴云霄一看炒疙瘩就知道这是专门给他做的,“林婶儿和你说的?”
这是他小时候吃过的一道菜,很少能吃上,所以,才一直念念不忘。
“嗯,你尝一下好吃吗?”
裴云霄端起碗就开始往嘴里扒拉,吃了满满的一大口,没有说话,继续又是一大口。
他在用行动告诉何书瑶,很好吃。
他那边吃的豪迈,何书瑶这边拿着勺子,小口小口的吃着,确实很好吃。
尤其是把肉末干豆角在拌在一起吃,更好吃了。
裴云霄也学着何书瑶将两个拌在一起,埋头苦吃。
原本以为做多了的饭菜,最后被裴云霄一扫而空。
他还是用着大碗吃饭,满满的三大碗饭吃的干干净净,还有京酱肉丝,都吃完了。
看来是真的