双眼里面都是希翼的光芒,对未来充满了希望。
“你之后可以定制一些砂锅,等天气冷一点,可以用砂锅端着香辣蟹出去,等到香辣蟹吃完了,还能在里面加上高汤,当成暖锅子使。”
苏盼儿又提议着,这个是她在现在某家吃蟹学来的。
方丽娘一听说这个,顿时眼睛灿若繁星。
“牛啊!”
这样之后,冬天里,完全可以就干这个菜了。
“不过,就需要秦老三先去多囤一点海蟹回来,到时候天冷了,这里储存起来也方便。”
“还有便是新鲜的蔬菜,也需要去提前订,不然到时候,也没菜下锅。”
苏盼儿又提出了建议。
“嗯,我都记下来,蔬菜鱼的都不用担心,之前酒楼开起来的时候,我就已经包了鱼汤跟菜地,都在京城的边缘,那边不是很贵,运输过来也不是很麻烦,也节约了成本。”
两人说着话,一边的大厨已经按着方丽娘的方法,做好了一锅香辣蟹。
当即给两人装了一碟子,之后,大厨就站在那边,等着两人给他的宣判。
两人吃了之后,都是点了点头。
“不错!不错!”
苏盼儿夸赞了一声。
方丽娘也非常的满意,“也可以把这一份,装出去分给客人了。”
“好嘞!”
大厨也非常的开心,伸手就装了小碟子,让店小二端出去。
等到外边的客人都分完了。
店里面,后厨的人也都纷纷尝了起来。
“哎呦,我的亲娘嘞,这个这么香呢。”
洗碗的王大娘,吃惊的大喊。
“本来嗅着做菜的味道,就香的要命,谁知道这吃起来,竟然也这么的美味啊!”
店小二吃着,双眼含泪。
其余的两个厨子,也是一脸跃跃欲试。
方丽娘瞧了他们一眼,笑着说:“放心吧,每个人之后都能学,都能做。”
毕竟都是她的徒弟,又是都签过契约的。
谁要是把这个秘方给泄露出去,就要给他十万两,而且永远都不能在外边用这门手艺。
虽然这个契约是有点狠,不过没办法,总不能教会了其他人,自己啥也没有。
“好嘞。”
其余的两个厨子,都露出了笑容。