第95章 迎新年

腊月里的第一场雪来得比往年更早一些,纷纷扬扬的大雪下了整整一夜,将青石镇装点得银装素裹。这场雪非但没有阻挡人们出门的脚步,反而为即将到来的新年增添了几分热闹喜庆的气氛。

叶晚晴的食肆“晚香阁”在风雪中迎来了前所未有的火爆生意。热气腾腾的包子、香气四溢的馄饨、外酥内软的葱油饼…...琳琅满目的吃食吸引着来往的行人,食客们宁愿冒着风雪也要来此饱餐一顿,温暖身心。

“老板娘,再来一碗羊肉汤,多放辣子!”

“好嘞!您稍等!”叶晚晴麻利地将客人点好的菜品报给后厨,脸上洋溢着热情的笑容。临近年关,食肆的生意一日好过一日,叶晚晴早早地便开始准备,不仅增加了人手,还添置了不少桌椅,这才勉强应付得过来。

后厨里,涛哥儿、小虎子,小石头三个学徒在临哥儿的带领下,正忙着腌制火腿。他们按照叶晚晴教授的方法,将精选的上好猪腿,用盐、糖、香料等仔细涂抹均匀,再用绳子捆绑结实,最后放入陶缸中腌制。

“这火腿腌制好了,年夜饭的时候咱们就可以尝尝鲜了!”临哥儿一边干活,一边兴奋地说道。

“可不是嘛,我可是听晓晨姐说了,老板娘准备了好多好吃的,到时候咱们可得好好吃一顿!”涛哥儿也跟着附和道。

叶晚晴看着店里热火朝天的景象,心中充满了喜悦。她数着账本上日益增长的银两,盘算着今年的收益,脸上露出了欣慰的笑容。

转眼间,便到了腊月二十九。这天晚上,叶晚晴早早地便关了店门,张灯结彩,准备和食肆的伙计们一起吃顿团圆饭。

“林婶,小石头,小虎子,你们把桌子再擦一遍,张婶,菜都准备好了吗?”叶晚晴忙前忙后地张罗着,确保每一个细节都完美无缺。

“老板娘,您就放心吧,一切都准备妥当了!”张婶笑呵呵地端着最后一道菜从厨房走了出来,身后跟着的是三个端着酒菜的学徒。

众人围坐在热气腾腾的桌子旁,桌上摆满了丰盛的菜肴,有香气四溢的红烧肉、鲜嫩可口的清蒸鱼、外焦里嫩的炸鸡腿…...当然,也少不了叶晚晴的拿手好菜——色香味俱全的“佛跳墙”。

“这一年大家辛苦了,今晚咱们不醉不归!”叶晚晴举起酒杯,对着众人说道。

“干杯!”众人齐声应和,脸上洋溢着喜悦的笑容。

酒过三巡,叶晚晴拿出早就准备好的红包,挨个发放给众人,感谢他们一年来的辛勤付出。

“谢谢老板娘!”众人接过红包,喜笑颜开。

“今晚大家吃好喝好,明日咱们休息一日,后日再正式开张!”叶晚晴笑着说道,目光扫过众人,最后停留在张婶身上,“张婶,明日你带着孩子们去买些新衣裳,钱从账上支。”

“哎,好好,谢谢老板娘!”张婶感激地点了点头,眼眶有些湿润。

窗外,大雪依旧纷纷扬扬地下着,屋内却温暖如春。众人推杯换盏,谈笑风生,欢声笑语充满了整个房间…...